Ulož do KK
Grilovaná hovädzia roštenka
 Vytlačiť recept
Grilovaná hovädzia roštenka

Grilovaná hovädzia roštenka so šalátom

Ivan Štefula
executive chef Party Partners a Hostinca u Ondreja v Soblahove, 11. júna 2020
Grilovaná hovädzia roštenka so šalátom
Foto: Pravda - Robert Hüttner
#grilovanáhovädziaroštenka  #šalát  #grilovačka  #hovädziaroštenka  #grilovanýšalát  #hovädziemäso  #steak 
10
porcií

Suroviny

500 g
60 g
30 g
2 ks
2 ks
10 ks
100 g




Postup

  1. 1

    Mäso ochutíme soľou a mletým korením, pokvapkáme olejom a grilujeme do ružova (medium). Hotové steaky necháme pár minút postáť, potom potrieme balzamikom a necháme vychladnúť. Nakrájame na tenké plátky.

  2. 2

    Radicchio rozoberieme na lístky a spolu s prekrojenými figami a olúpanými a jadrovníka zbavenými hruškami grilujeme spolu na grile. Pri podávaní posypeme orestovanými pistáciami. Navrch položíme plátky steaku.

Tiež hovädzia roštenka:

Hovädzia roštenka na víne s hubami a bezlepkovou parenou knedľou

Hovädzia roštenka na víne s hubami a bezlepkovou parenou knedľou

Hovädzia roštenka v paradajkách (fotorecept)

Hovädzia roštenka v paradajkách (fotorecept)

Hovädzia roštenka s kuriatkami (fotorecept)

Hovädzia roštenka s kuriatkami (fotorecept)

Šalát s roštenkou a pečenou tekvicou

Šalát s roštenkou a pečenou tekvicou

Diskusia k receptu

Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Tofu krídelká

Tofu krídelká

Zemiakové chuťovky so syrom (videorecept)

Zemiakové chuťovky so syrom (videorecept)

Rýchla pizza z chlebových placiek

Rýchla pizza z chlebových placiek

Kuracie teriyaki s medovou omáčkou a jazmínovou ryžou

Kuracie teriyaki s medovou omáčkou a jazmínovou ryžou

Tipy na články z Varechy

10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?

10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?

Aby boli ešte lepšie: Jedlá zapekané so syrom robíme bežne. Nie každý sa však hodí na všetko. Poradíme vám, podľa čoho vyberať

Aby boli ešte lepšie: Jedlá zapekané so syrom robíme bežne. Nie každý sa však hodí na všetko. Poradíme vám, podľa čoho vyberať

Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos

Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos

Holandská omáčka za pár minút: Únavné šľahanie nad parou a riziko, že sa zrazí budú minulosťou. Takto sa vždy sa podarí

Holandská omáčka za pár minút: Únavné šľahanie nad parou a riziko, že sa zrazí budú minulosťou. Takto sa vždy sa podarí



Redakčné tipy z Varechy
  1. Maškrtenie bez rúry: Falošné slivkové knedle aj kokosové ježe a ďalšie recepty na nepečené krupicové zákusky Magazín Varecha: Maškrtenie bez rúry: Falošné slivkové knedle aj kokosové ježe a ďalšie recepty na nepečené krupicové zákusky
  2. Zemiakové chuťovky so syrom TV Varecha: Zemiakové chuťovky so syrom
  3. Bryndzové pirohy Recepty: Bryndzové pirohy
  4. Starostove rezy Zákusky: Starostove rezy


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Zemiakové chuťovky so syrom
    Zemiakové chuťovky so syrom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Starostove rezy (fotorecept) Starostove rezy +fotopostup
  2. Paradajková polievka s mletým mäsom (videorecept) Paradajková polievka s mletým mäsom +video
  3. Zemiakové chuťovky so syrom (videorecept) Zemiakové chuťovky so syrom +video
  4. Rýchla pizza z chlebových placiek Rýchla pizza z chlebových placiek
  5. Kuracie teriyaki s medovou omáčkou a jazmínovou ryžou Kuracie teriyaki s medovou omáčkou a jazmínovou ryžou
  6. Tofu krídelká Tofu krídelká
  7. Bryndzové pirohy Bryndzové pirohy
  1. Starostove rezy (fotorecept) Starostove rezy +fotopostup
  2. Domáca čokoláda na dubajský spôsob s chrumkavým sezamom (fotorecept) Domáca čokoláda na dubajský spôsob s chrumkavým sezamom +fotopostup
  3. Cícerový šalát s pečeným karfiolom Cícerový šalát s pečeným karfiolom
  4. Pohánka s ovocím (fotorecept) Pohánka s ovocím +fotopostup
  5. Paradajková polievka s mletým mäsom (videorecept) Paradajková polievka s mletým mäsom +video
  6. Semienkové keksíky Semienkové keksíky
  7. Domáca škoricová granola Domáca škoricová granola
  1. Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej (videorecept) Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej +video
  2. Polievka z bielej maslovej tekvice s hríbami, krúpami a zeleninou Polievka z bielej maslovej tekvice s hríbami, krúpami a zeleninou
  3. Malý ražný chlebík Malý ražný chlebík
  4. Nepečená strecha s mascarpone a ovocím (videorecept) Nepečená strecha s mascarpone a ovocím +video
  5. Nepečená torta s mandarínkami Nepečená torta s mandarínkami
  6. Nepečená maková žemľovka (fotorecept) Nepečená maková žemľovka +fotopostup
  7. Krupoto s bravčovým stehnom Krupoto s bravčovým stehnom
  1. Viete, na čo ešte slúži háčik na konzerve? Tento trik oceníte, keď ste neminuli celý jej obsah Viete, na čo ešte slúži háčik na konzerve? Tento trik oceníte, keď ste neminuli celý jej obsah VIDEO
  2. Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej VIDEO
  3. Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života VIDEO
  4. Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka VIDEO
  5. Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke VIDEO
  6. Minipizze z cottage syra Minipizze z cottage syra VIDEO
  7. Minichuťovky z lístkového cesta Minichuťovky z lístkového cesta VIDEO
  1. Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos
  2. Zákusky, torty aj sušienky: 11 receptov na stracciatella dezerty s kúskami čokolády Zákusky, torty aj sušienky: 11 receptov na stracciatella dezerty s kúskami čokolády
  3. Začnite piecť teraz: 10x šťavnaté čerešňové koláče. S makom, tvarohom aj kokosom, už si len vybrať Začnite piecť teraz: 10x šťavnaté čerešňové koláče. S makom, tvarohom aj kokosom, už si len vybrať
  4. To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
  5. Obedy aj večere: Cestoviny, mäso, polievky aj trenčianske párky s fazuľou. 14 tipov, čo variť tento týždeň Obedy aj večere: Cestoviny, mäso, polievky aj trenčianske párky s fazuľou. 14 tipov, čo variť tento týždeň
  6. Sladký obed na koniec školského roka: 11 receptov na domáce parené buchty Sladký obed na koniec školského roka: 11 receptov na domáce parené buchty
  7. 11x milované rezne: Prešporské, holandské aj čiernohorské, v cestíčku aj v trojobale 11x milované rezne: Prešporské, holandské aj čiernohorské, v cestíčku aj v trojobale

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli? 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?
  2. To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
  3. TOP rebríčky: Obľúbené jedlá, jednoduché koláče aj sviatočné zákusky. Varte a pečte podľa najlepších receptov uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Obľúbené jedlá, jednoduché koláče aj sviatočné zákusky. Varte a pečte podľa najlepších receptov uplynulého mesiaca
Ďalšie rebríčky