Gazpacho - studená paradajková polievka videorecept
Chladivá a osviežujúca polievka pochádzajúca z Pyrenejského poloostrova. Portugalci a Španieli ju milujú, možno si ju zamilujete aj vy.
Suroviny
| 5 ks |
|
| 1 ks |
|
| 1/2 ks |
|
| 1 ks |
|
|
|
|
|
|
|
| 2 plátky (bez kôrky) |
|
| 2 PL |
|
| 75 ml |
|
| 2 PL |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Paradajky, papriku, uhorku nakrájame na menšie kúsky, aj biele časti mladej cibuľky.
- 2
Z toustového chleba odstránime kôrku, striedku pokrájame a namočíme do zmesi vody a octu a pridáme k zelenine.
- 3
Všetko rozmixujeme dohladka. Polievku osolíme a okoreníme, primiešame olivový olej.
- 4
Polievku dáme vychladiť na 30 minút do chladničky.
- 5
Pred podávaním ozdobíme zelenou časťou cibuľky a pokvapkáme olivovým olejom. A hotovo. Dobrú chuť!
Tiež gazpacho:
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Ďalšie recepty
Najpozeranejšie
recepty, videá a články - 2
Diskusia k receptu