Polievka Gazpacho

Gazpacho - studená paradajková polievka videorecept

TV Varecha, 18. júla 2019

Chladivá a osviežujúca polievka pochádzajúca z Pyrenejského poloostrova. Portugalci a Španieli ju milujú, možno si ju zamilujete aj vy.

Suroviny

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

alebo

1
Paradajky, papriku, uhorku nakrájame na menšie kúsky, aj biele časti mladej cibuľky.
2
Z toustového chleba odstránime kôrku, striedku pokrájame a namočíme do zmesi vody a octu a pridáme k zelenine.
3
Všetko rozmixujeme dohladka. Polievku osolíme a okoreníme, primiešame olivový olej.
4
Polievku dáme vychladiť na 30 minút do chladničky.
5
Pred podávaním ozdobíme zelenou časťou cibuľky a pokvapkáme olivovým olejom. A hotovo. Dobrú chuť!