Gazdovský pekáč
Autor receptu: redakcia
Postup- Na pekáč dáme krkovičku,
na ňu plátky slaniny
a plátky papriky. Podlejeme
vodou a do nej rozdrvíme
bujón. Prikryjeme alobalom
a necháme na rošte
asi hodinu, pričom ju pravidelne
kontrolujeme a podlievame,
aby neprihorela.
- Potom odokryjeme a pridáme
kuracinu. Na záverečných
20 minút dáme do
pekáča spolu s nakrájaným
pórom papriku a paradajku.
Občas podlievame pivom.
Môžeme podávať s gréckym
šalátom.
|
zatvoriť