Bravčové mäso
Bravčové mäso

Gazdovské zemiaky s bravčovým mäsom videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 31. augusta 2022

Rýchly obed alebo večera z panvičky, do ktorej použijete zvyšok upečeného alebo uvareného mäska, či zemiakov. Inšpirujete sa naším videoreceptom.

15 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Videopostup

Suroviny

4-5 ks (uvarené v šupke)
 (uvarené alebo upečené)
1 ks
2 strúčiky
 (na volské oko)

Postup

  1. 1

    Uvarené a vychladnuté zemiaky ošúpeme a nastrúhame na hrubo. Pečené alebo uvarené mäso nakrájame na rezance.

  2. 2

    Na rozohriatom oleji opečieme nastrúhané zemiaky do zlatista. Vyberieme ich z panvice do misy.

  3. 3

    V rozohriatej panvici rozpustíme masť, pridáme nakrájanú slaninu, cibuľu, cesnak a orestujeme. Pridáme nakrájané mäso a ďalej opekáme. Primiešame opečené zemiaky a zmes ochutíme majoránom, soľou a korením.

    Rodina
  4. 4

    Podávame s volským okom a pridať môžeme aj kyslú uhorku alebo čalamádu.

Diskusia k receptu