Focaccia - taliansky domáci chlieb s olivami videorecept

silvia16 - fotkasilvia16, 28. novembra 2020
Focaccia - taliansky domáci chlieb s olivami (videorecept)
Foto: silvia16

Pripravte si doma focacciu ako priamo v Taliansku. Skvelá s olivami a červenou cibuľou. Jednoduchá na prípravu, zato výborná chuťovo.
Zdroj: youtube

8
porcií
15 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Videopostup

Suroviny

500 g
50 g (alebo krupica)
25 g čerstvé
25 g
100 ml
300 ml vlažná

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Podporte nás a pozrite si náš vidoerecept, ktorý sme pre vás pripravili. Ďakujem.

  2. 2

    Premiešame si suché suroviny. Droždie premiešame s vodou a pridáme olej.

  3. 3

    Napučané droždie s vodou a olejom vlejeme do múčnej zmesi a premiešame. Ručne miesime okolo 10 minút.

  4. 4

    Vypracované cesto vytvarujeme do bochníka, dáme do misky a potrieme olejom. Necháme vykysnúť.

  5. 5

    Plech posypeme semolinou a poukladáme na ňu nakrájané olivy. Na olivy roztiahneme cesto a potrieme ho olivovým olejom. Ozdobíme cibuľou, olivami, jarnou cibuľkou, rozmarínom a paradajkami. Posypeme morskou soľou.

  6. 6

    Pečieme v rozohriatej rúre 15 minút na 200 stupňov a potom ďalších 10 minút na 180 stupňov. Po upečení potrieme okraje olivovým olejom a necháme vychladnúť. Prajem dobrú chuť.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Krásne a určite aj výborné. Vyskúšam k Vianociam, alebo na Silvestra. Si šikovná a kreatívna. Fandím ti a držím naďalej palce.
Ospravedlňujem sa. Video som si pozrela až neskôr, takže som nevedela, že to pečie mladý muž. O to viac je to obdivuhodné. Obidvaja šikovní - výborná perspektíva. Díky za recept.