Domáca zmrzlina s bielou čokoládou a višňami fotorecept

Postup

1. 1

   Žĺtky vymiešame s kryštálovým cukrom.

   
2. 2

   Pridáme 1 dl smotany na šľahanie trošku vymiešame.

   
3. 3

   Zvišnú smotanu a mlieko dáme do hrnca a privedieme do varu potom pridáme bielu čokoládu a za stáleho miešania roztopíme.

   
4. 4

   Plyn znížime a pridáme žĺtkovú zmes. Miešame neustále 5 minút (nesmie vrieť), zmes trochu zhustne. Zmes vylejeme do nádoby a necháme vychladnúť. Potom dáme do mrazničky zmraziť, 3x po 30 minútach zamiešame.

   
5. 5

   Med dáme do hrnca a pridáme vodu privedieme do varu.

   
6. 6

   Pridáme vykôstkované višne, miešame kým sa višne nezohrejú.

   
7. 7

   A môžeme podávať :)))