Plněná krůtí křídla fotorecept

Name: Plněná krůtí křídla (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Total time: 110 min
Yield: porcií
Ingredients: krídla morčacie; mäso mleté; vajce, 1 ks; soľ; korenie na mleté mäso; strúhanka

iva2111, 26. septembra 2014

Foto: iva2111

Jednou jsme v masně viděli krásná krůtí křídla, když jsme se ale konečně dostali na řadu, měli poslední dvě.
Nahlas jsem přemýšlela, co k nim Zobraziť celý popisJednou jsme v masně viděli krásná krůtí křídla, když jsme se ale konečně dostali na řadu, měli poslední dvě.
Nahlas jsem přemýšlela, co k nim přihodím péct (jsme doma tři, křídla byla jen dvě), a prodavač mi povykládal, že někde u nich, v restauraci, dělávají krůtí křídla takhle plněná.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

80 minút
na 180-200 °C

Suroviny

	krídla morčacie
	mäso mleté
1 ks	vajce
	soľ
	korenie na mleté mäso
	strúhanka

Postup

1
Krůtí křídla očistíme a nařízneme nahoře u kosti, abychom jí uvolnili hlavici...

2
Vykostíme podle fotopostupu, jde to překvapivě dobře. Jen je třeba dát trochu pozor, ať neproříznete kůži.

3
Umícháme mleté maso s vejcem, solí, kořením a zahustíme ho (nádivku můžete udělat jakoukoliv svou oblíbenou).

4
Do otvoru po kosti

5
nacpeme co nejvíc husté nádivky

6
otvor pak můžeme lehce sepnout špízovou jehlou, pokud je třeba

7
Pokud zbude kousek nádivky, uložíme ji na plech vedle křídel.

8
Křídla zvenčí osolíme, okořeníme a upečeme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

fialka49

fialka49 26. septembra 2014 o 17:28

Ja robievam takto nielen morčacie, ale aj kuracie krídelká. Aj keď je s nimi viac roboty, sú veľmi chutné. Kostičku nevyberám, iba opatrne oddelím kožku a naplním. Posledné články krídeliek odseknem a dám povariť do polievky.

@zareaguj

Pekný komentár

1x radost

renulienka

renulienka 26. septembra 2014 o 17:56

...mame radi morcacie, kupujem od farmara celu morku a kridla som pouzivala hlavne do polievky spolu s inym napr. hovadzim masom. Takyto miesany vyvar je velmi chutny. Je nacase skusit upiect ich ;-)

@zareaguj

Pekný komentár