Kuracie soté

Delikatesné kuracie soté s ananásom

Name: Delikatesné kuracie soté s ananásom
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: maslo, 30 g; šalotka, 1 ks veľká; prsia kuracie , 400 g; ananás, 150 g čerstvý; šťava ananásová, 250 ml (alebo voda); soľ, podľa chuti; korenie, podľa chuti; kurkuma, 1 zarovnaná ČL; korenie karí, 1 zarovnaná ČL; mlieko kokosové , 1 dl; paprička chilli , podľa chuti

siuuu, 23. júna 2019

Foto: siuuu

V posledných rokoch sa mi nejako zmenili chute - obľúbila som si kombináciu mäsa a ovocia. Tento recept vznikol náhodou - dávnejšie som kúpila Zobraziť celý popisV posledných rokoch sa mi nejako zmenili chute - obľúbila som si kombináciu mäsa a ovocia. Tento recept vznikol náhodou - dávnejšie som kúpila veľký ananás a potom som rozmýšľala čo s ním. Popozerala som viacero receptov, ale v každom mi niečo vadilo, tak som si vytvorila svoju verziu a odvtedy toto jedlo patrí k našim najobľúbenejším. Je jednoducho delikatesné. Takže ak sa nebojíte kombinácie mäsa a ovocia smelo do toho.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#mäso #kuraciesoté #ananás #kuraciemäso #kuracieprsia

4
porcie

20 minút
príprava

25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

30 g	maslo
1 ks veľká	šalotka
400 g	prsia kuracie
150 g čerstvý	ananás
250 ml (alebo voda)	šťava ananásová
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie
1 zarovnaná ČL	kurkuma
1 zarovnaná ČL	korenie karí
1 dl	mlieko kokosové
podľa chuti	paprička chilli

Postup

1
Na masle opečieme pokrájanú šalotku, pridáme pokrájanú chilli papričku, pokrájané kuracie mäso, pár minút opekáme, pridáme ananás pokrájaný na malé kúsky, podlejeme ananásovou šťavou alebo vodou a pár minút necháme prebublávať. Dochutíme soľou, korením, kurkumou a karí korením, pridáme kokosové mlieko, necháme prevariť a podávame. Ako prílohu odporúčam ryžu.
2
Klasické servírovanie :

Tiež kuracie soté:

Kuracie soté na smotane s kolienkami (fotorecept)

Krémové kuracie soté so zeleninou a s hubami

Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke (fotorecept)

Kuracie soté na koreňovej zelenine s tarhoňou (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

cesminaz

cesminaz 24. júna 2019 o 21:14

Ja som tiež bola minulý týžden robila raz na večeru na kocky pokrájané kuracie stehná s ananásom.Len tak bez štavy,opečené,sol,čierne korenie a chili :-) Bolo to celkom dobré,ale tvoja verzia sa mi páči ovela viac :-) Raz vyskúšam,vdaka.

@zareaguj

Pekný komentár

1x siuuu