Cuketová krémová polievka

elixir - fotkaElixir, Berlín, orig. Žilina, 23. februára 2015 14:42
Ďalšie recepty »

Cuketová krémová polievkaFoto: elixir

Jednoduchá, na masle.

4
porcie
10 min
príprava
20 min
tepelná úprava

Suroviny

3 ks
1 ks
1 strúčik
3 PL
500 ml
 mleté
0,5 čl sušený
0,3 hrnček 33%

Postup prípravy

  1. 1

    Cibuľu a cesnak ošúpeme a pokrájame na drobno. Cukety poumývame a odstránime konce. Z jednej potom povykrajujeme kolieska koncom škrabky, zvyšok s ostatnými cuketami pokrájame na menšie kocky.

    Cuketová krémová polievka - obrázok 1
  2. 2

    Na panvici rozpálime maslo, opražíme cesnak a cibuľu do sklovita, pridáme kocky cukety, osolíme a posypeme čiernym korením a chvíľu ešte oprážame.

  3. 3

    Zeleninu zalejeme vývarom a povaríme 20 minút. 3 minúty pred dovarením pridáme tymián, nakoniec aj smotanu a polievku rozmixujeme.

  4. 4

    Pridáme kolieska cukety a žeruchu, podávame.

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist