Chrumkavé slimáky

Name: Chrumkavé slimáky
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: Palmarin, 250 g; múka polohrubá, 500 g; mlieko, 200 ml; prášok do pečiva, 1 ČL; soľ; syr jemne nastrúhaný , 250 g; maslo, 250 g; paprika červená sladká mletá, 1 ČL; rasca mletá, 3 ČL; soľ

mliekarka, 19. apríla 2014

Foto: mliekarka

Tieto slané syrové slimáky sa výborne hodia na pohostenie,podobný recept som tu našla,ale keďže sa každý v niečom odlišuje dovoľujem si pridať aj tento Zobraziť celý popisTieto slané syrové slimáky sa výborne hodia na pohostenie,podobný recept som tu našla,ale keďže sa každý v niečom odlišuje dovoľujem si pridať aj tento môj.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 minút
príprava

20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
250 g	Palmarin
500 g	múka polohrubá
200 ml	mlieko
1 ČL	prášok do pečiva
	soľ
Plnka:
250 g	syr jemne nastrúhaný
250 g	maslo
1 ČL	paprika červená sladká mletá
3 ČL	rasca mletá
	soľ

Postup

1
Suroviny na cesto spracujeme na hladkú hmotu,ktorú dáme na pol hodiny do chladničky.Medzitým si spracujeme suroviny na syrovú plnku.
2
Syr postrúhame a zmiešame s mäkkým maslom,pridáme mletú papriku,trošku soli a rascu.
3
Cesto rozdelíme na dve časti a tak isto aj syrovú plnku.Cesto na tenko vyvaľkáme a potrieme syrovou plnkou.Cesto zvinieme do rolády,zabalíme do folie a dáme asi na 30 minút do mrazničky,aby stuhlo a dalo sa lepšie krájať (ak by bolo moc tuhé,treba chvíľu počkať,inak by sa pri krájaní lámalo).
4
Potom nakrájame na 4 mm hrubé kolieska a kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie.Z tejto dávky spravíme asi 4 veľké plechy.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

nika72

nika72 19. apríla 2014 o 14:46

robievam ich sú výborné ;-)

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 19. apríla 2014 o 16:24

vyzerajú úžasne.-)

@zareaguj

Pekný komentár

eviana

eviana 19. apríla 2014 o 20:43

@mliekarka , veľmi sa mi tieto Tvoje chrumkavce popačujú, ukladám a isto niekedy vyskúšam, už teraz sa na ne veľmi teším, ďakujem za skvelú inšpiráciu :)

@zareaguj

Pekný komentár