Čerešňový koláč

Čerešňový koláč s kokosom videorecept

Name: Čerešňový koláč s kokosom (videorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 24 porcií
Ingredients: čerešne, 600-800 g; maslo, 250 g zmäknuté; cukor kryštálový, 180 g; cukor vanilkový, 1 bal.; soľ, štipka; vajce, 5 ks; múka hladká, 300 g; prášok do pečiva, 3 ČL; smotana na šľahanie, 50 ml; olej; kokos strúhaný, 150 g; maslo, 150 g; cukor kryštálový, 100 g; smotana na šľahanie, 50 -100 ml

TV Varecha, 13. júna 2024

Vychutnajte si čerstvé čerešničky v tomto skvelom koláči s kokosom. Stačí vymiešať jednoduché cesto, lahodnú kokosovú vrstvu, všetko posypať čerešňami a upiecť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ceresnovykolac #kolac #ceresne #kokos #jednoducheamnam #tvvarecha

24
porcií

15 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

600-800 g	čerešne
250 g zmäknuté	maslo
180 g	cukor kryštálový
1 bal.	cukor vanilkový
štipka	soľ
5 ks	vajce
300 g	múka hladká
3 ČL	prášok do pečiva
50 ml	smotana na šľahanie
Na vymastenie:
	olej
Kokosová vrstva:
150 g	kokos strúhaný
150 g	maslo
100 g	cukor kryštálový
50 -100 ml	smotana na šľahanie

Postup

1
Umyté čerešne odkôstkujeme. Plech vymastíme trochou oleja a vystelieme papierom na pečenie. Rúru vyhrejeme na 180 °C.
2
Zmäknuté maslo, kryštálový a vanilkový cukor aj štipku soli spolu vyšľaháme. Po jednom zašľaháme vajcia.
3
Múku spojíme s práškom do pečiva a striedavo so smotanou zašľaháme do maslovo-vaječného základu. Cesto rozotrieme na plech.
4
Na kokosovú vrstvu roztopíme maslo, pridáme cukor a smotanu a 2 minúty povaríme. Prisypeme strúhaný kokos a potom zmes navrstvíme na cesto.
5
Rovnomerne porozdeľujeme odkôstkované čerešne. Pečieme 35 minút. Po vychladení koláč nakrájame.