Bulgur pilaf ako z tureckej reštaurácie videorecept

Postup

1. 1

   Do hrnca si dáme nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak a olivový olej. Opražíme do zlatista.
2. 2

   Postupne pridáme kapiu, bulgur a paradajkový pretlak. Dobre premiešame.
3. 3

   Zalejeme horúcou vodou. Pridáme koreniny a varíme prikryté na strednom ohni 10-12 minút. Občas premiešame.
4. 4

   Bulgur odstavíme a necháme ešte ďalších 10 minút zakrytý. Premiešame a môžeme podávať.