Kapustový pilaf s kuracím mäsom
Tento recept pre vás pripravila Lucka, Fitrecepty.
Kapustový pilaf pripomína svojím výzorom aj chuťou kapustové rizoto. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať iba zopár Zobraziť celý popisTento recept pre vás pripravila Lucka, Fitrecepty.
Kapustový pilaf pripomína svojím výzorom aj chuťou kapustové rizoto. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať iba zopár
základných surovín. Kapustový pilaf s kuracím mäsom je sýty, chutný a plný bielkovín. Vynikajúci recept, ktorý spája 3 hlavné
suroviny - kapustu, ryžu a kuracie mäso v chutnej podobe.
Zdroj: Fitrecepty
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Ryžu zalejeme 700 ml vody alebo zeleninového vývaru, osolíme ju a varíme 10 minút.
- 2
Potom k ryži pridáme na tenké pásiky nakrájanú očistenú kapustu. Hrniec zakryjeme a pilaf varíme ešte 20-30 minút.
- 3
Občasne ryžu kontrolujeme, aby sa nepripálila, premiešame ju a prípadne ju aj podlejeme vodou. Pilaf bude hotový, keď kapusta dostatočne zmäkne a ryža bude krémová.
- 4
Medzitým v druhom hrnci rozohrejeme olivový olej a orestujeme na ňom na malú kúsky nakrájané kuracie prsia.
- 5
Ku koncu mäso okoreníme a osolíme.
- 6
Hotový pilaf podávame s kuracím mäsom.
Tiež pilaf:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! -
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
- 2
Mne sa už protiví aj tá SOS ryža 😖
Ja kapustový pilav plánujem, ale od @cesminaz , nie toto čudo čo ani lne nevyzerá dobre.
A k tvojej otázke rizoto/risotto/pilav/plov/paela... skrátka je to vždy ryža (možno aj bulgur) s niečím (ja som raz robil zmes bulgur, ryža a pohánka). Rozdieli v regióne a krajine z kade sú jednak v surovinách (vrátane druhu rýže) a v spôsobe prípravy. Aj naše slovenské rizoto robí každý po svojom. Napríklad jeden zo spôsobov prípravy plovu je v takej nádobe tvarovo ako wok. Najskôr sa urobí mäsový základ na ten ide vrstva zeleniny a potom ryže, nič sa nemieša a ryža sa len parí.... Niekde som počul nejakého kuchára tuším to bol rus, ktorý povedal, že to je taký mužský rituál a robí sa to naozaj dlho myslím, že hovoril o uzbeckom plove.
Tento recept je opravdu chudák. Nemocniční strava, s tím se dá souhlasit, nejspíš speciality pro pacienty na očním oddělení a s nabouranými chuťovými buňkami. Škoda, i komerční recept může být fajn, chutný a na fotu přitažlivý.
Ryža SOS se u nás prodávala, z nabídky zmizela. Konkurence je velká. Zatím.
Vítej doma!! Brzké uzdravení, drž se!!
Aj my doma robíme najčastejšie také naše klasické... Niekedy s mäsom niekedy len zelenina. Niekedy ryža, niekedy cestovinová ryža. Častejšie asi bez mäsa a z cestovinovej rýže a strúhaný syr samozrejme. Myslím, že som tu dal aj recept.