Bryndzové pirohy so slaninou a s cibuľkou fotorecept
Jeden recept na bryndzové pirohy tu mám, ale cesto som robila s mliekom, dnes pridávam obyčajné cesto len z troch surovín.
porcií
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| Cesto: | |
| 1 kg varené v šupke |
|
| 250 g |
|
|
|
|
| Plnka: | |
| 125 g |
|
| 1 ks uvarený nastrúhaný |
|
| Na vrch: | |
| 100 g domáca |
|
| 1 ks veľká |
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Zemiaky som uvarila v šupke, nechala vychladiť, ošúpala a nastrúhala.
-
2
Pripravila som si náplň - strúhaný uvarený zemiak som zmiešala s bryndzou.
-
3
K strúhaným zemiakom na cesto som pridala štipku soli a hrubú múku...
-
4
... a vymiesila som nelepivé cesto.
-
5
Cesto som rozvaľkala a za pomoci tvorítka som vykrojila kolieska a uložila plnku.
-
6
Na tvorítko som položila cesto s náplňou...
-
7
...zatvorila a stlačila.
-
8
Naplnené...
-
9
Dala som zovrieť vodu do hrnca s troškou soli a keď vrela, vložila som pirohy.
-
10
Keď vyplávali na vrch som ich vybrala a scedila...
-
11
...vložila do misy a poliala troškou oleja.
-
12
Slaninu s cibuľou som opiekla do zlatova.
-
13
Pirohy som podávala poliate výpekom zo slaniny, škvarkami zo slaniny a cibuľkou. Poliala som ich smotanou, posypala jarnou cibuľkou a podávala so zakysankou. Prajem vám dobrú chuť.
Tiež bryndzové pirohy:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
aj ja len zamiaky a múka..žiadne vajíčko..
mäkké i na druhý deň
toto môžeme každý týždeň
šikovnica
famozne.