Bryndzové guľky s lieskovými orieškami

Postup

1. 1

   Bryndzu zmiešame s najemno nastrúhanou mrkvou, dochutíme a vytvarujeme guľky.
2. 2

   Guľky obalíme v orechovom krokante, ktorý urobíme z nadrobno nasekaných opražených lieskových orieškov.
3. 3

   Ak chceme experimentovať, môžeme urobiť aj lieskovcový papier – lieskové oriešky uvaríme, rozmixujeme s vývarom a pridáme solamyl. Hmotu natrieme na silikónový plát a vysušíme v rúre.