Plnené bravčové karé
Plnené bravčové karé

Brokolicou a syrom plnené bravčové karé fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 7. apríla 2019

Dnešný nedeľný obed s plneným bravčovým karé. Plnka je so syrom a brokolicou.

6
porcií
40 minút
príprava
15 minút
na 160 °C

Suroviny

600 g vykostené
1 ks čerstvá
80 g
podľa chuti
podľa chuti
8 listov
Na obaľovanie:
5 PL
2 ks
 (domáca z rožkov)
Na vyprážanie:
3 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bravčové karé som umyla, osušila...

    Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...nakrájala na plátky...

    Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...vyklepala...

    Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...osolila okorenila.

    Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Brokolicu som umyla a dala uvariť v osolenej vode 2 minúty, potom som ju vybrala a nechala vychladnúť.

    Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na každý plátok mäsa som položila 2 listy medvedieho cesnaku a na listy som položila plátok syra.

    Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na syr som položila brokolicu.

    Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Mäso som preložila a...

    Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ...spojila šparádlom.

    Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Naplnené mäso som obalila v múke vajci, znova v múke a vajci a napokon v strúhanke.

    Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Masť som nechala rozohriať na panvici, do horúcej som vložila mäso a opiekla pod pokrievkou z jednej...

    Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ...i z druhej strany

    Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Hotové mäso som vyložila na kuchynským papierom vystlanú misu.

    Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Odstránila som šprátká a prekrojila kolmo.

    Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Podávala som so zemiakovou kašou a listovým šalátom. Prajem vám dobrú chuť

    Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept) - obrázok 15

Diskusia k receptu

16 komentárov k receptu
Mně by chutnalo! Příjemná změna v náplni - zelená i sýr je super. No k řízečku bramborová kaše ladí, stejně jako listový salát. Bezvadný sváteční oběd, milá Izi. Přeji krásnou a Požehnanou neděli, ať se daří ve všem!
používateľ nemá avatar
123
je to krásne... u nás sa hovorí, že najlepší zákusok je "rízok", ale mne vadí to vyprážanie pod pokrievkou - kvapká to do rajnice a potom prská jedna radosť, takže urobím, ale vyprážanie nie pod pokrievkou
@123 , mám nové panvice Berlingerhaus s pokrievkami, na pokrievke je otvor pre unikanie pary..na malom množstve tuku sa mi krásne prepečú bez kvapkania zrazenej tekutiny..kým som používala teflonovú panvicu, je pravda,že sa mi para zrážala a stekala do masti..dnes to funguje skutočne spoľahlivo..Ďakujem pekne za komentár.-)
Vyzerá to lákavo. Aj ja by som si dal, len poslednú dobu som lenivý obaľovať mäso. Nó ak by to bolo na tanieri hotové, hneď som pri stole.

Pridaj komentár k receptu: