Briam videorecept

maraki - fotkamaraki, 24. júna 2016
Briam (videorecept)
Foto: maraki

Zapečené baklažány, zemiaky, paradajky a cukety na grécky spôsob. Ľahké a chutné jedlo ako stvorené na letné dni. Pozrite sa ako ho pripravujeme my Zobraziť celý popisZapečené baklažány, zemiaky, paradajky a cukety na grécky spôsob. Ľahké a chutné jedlo ako stvorené na letné dni. Pozrite sa ako ho pripravujeme my v Grécku.

8
porcií
10 minút
príprava
60-90 minút
na 200  °C

Videopostup

Postup

  1. 1

    Nakrájame si cibuľu na kolieska a uložíme na plech.

    Briam (videorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Baklažány si nakrájame na kolieska, vložíme do misky, osolíme a necháme chvíľu odstáť, aby pustili šťavu (tento krok môžte aj nemusíte dodržať. Ak nie sú baklažány horké, možte ich hneď uložiť na plech). Zemiaky si nakrájame na kolieska a uložíme na plech na baklažány. Okoreníme.

    Briam (videorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Paradajky si pokrájame na drobné kúsky a uložíme na zemiaky. Cesnak si nakrájame na plátky a pridáme k paradajkám.

    Briam (videorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cukety si nakrájame na kolieska a uložíme na plech. Osolíme a okoreníme. Pridáme na kolieska nakrájanú kápiu. Podlejeme trochou vody a pridáme olivový olej. Nakoniec pridáme nakrájanú petržlenovú vňať. Plech zakryjeme alobalom a pečieme pri 200 °C približne hodinu až hodinu a pol, v závislosti od typu rúry. U mňa ešte po hodinke bola zeleninka a hlavne zemiaky trošku tvrdé.

    Briam (videorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Hotové jedlo podávame s feta syrom. Dobrú chuť!

    Briam (videorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

frezia68
Pekné video a výborný recept.Na to využijem remosku a teším sa na ďaľšie recepty od Teba,si šikovná :-).
afataga
parada, mne sa tam este pyta oregano, akosi mi pasuje k baklazanu ( a samozrejme trochu chilli :-) )
maraki
@Afataga (24.6.2016 09:30)

Super, chilli milujem aj ja, ale pridavam si ho len do svojho taniera :-))) V poslednej dobe fičím na extrakte Trinidad Skorpion Moruga :-)))
haji
Dobré, zeleninové a velmi jednoduché jídlo, určo vyzkouším, díky za fajn receptík!!
1x maraki
afataga
@Maraki (24.6.2016 12:13)

to niekde kupujes? to uz musi byt riadna sila, ja si roky pestujem moje, nikto nevie presne, aka je to odroda, pravdepodobne red hot thai, mam odskusane, ze na 1 porciu 1 chilli, ale to len pre nas, kto nie je zvyknuty, neprezije :-), ak vies, co to je, daj vediet, tu je foto:


methi
@Afataga (24.6.2016 14:40)

Napisala som ti tu k tym chilli uz dva komentare, ani jeden tu nevidim, tak to vzdavam :)
kimlo
Ja som si kúpil extrakt z Carolina Reaper, a tiež mám aj sušené, budúci rok začnem s výsadbou...
maraki
@Afataga (24.6.2016 14:40)

Vyzeraju ako Thai dragon, tie tiez rastu dohora a su take dlhe. Ale nie som si ista. Vzdy ked idem na Slovensko, tak si kupujem extrakty do zasoby, poslem ti do spravy foto. Tento rok som zasadila semienka, ale zamrzli, lebo este koncom aprila tu na horach nasnezilo :-))
maraki
@Kimlo (24.6.2016 19:00)

Super! Ja sa buduci rok znovu pokusim zasadit. Milujem chilli, cim stiplavejsie, tym lepsie :-)
kimlo
@Maraki (24.6.2016 19:21)
Ja chilli pestujem už dlhé roky a robím si aj vlastné chilli omáčky, tu carolinu som kúpil u nas na jarmoku v jednom stánku z Nitry, dobre som si pokecal s majiteľom a pooochutnaval vzorky co tam mal... :-)
maraki
@Kimlo (24.6.2016 19:33)

To je uzasne! Ja som povodne z Nitry a ten extrakt som si kupila u nas v Nitre na jednej vystave a mam taky pocit, ze to bude asi ten isty pan, od ktoreho si si tiez ty kupil :))) Tiez som si s nim fajn pokecala :-))
mijaita
Briam miluju, ale at delam co delam, stejne mi v Recku chutna nejvic....
violeta
Veľmi chutné @maraki , robila som ku grilovanému mäsu, mne úplne stačilo len so syrom. Piekla som na 225 st.C , pridala som aj oregano, podlievať netreba, zelenina pustila šťavy dosť. Ďakujem za recept, pekný deň!


havino
ukladám si, manželovi kus mäsa grilovaného a mne aj samotné bude stačiť
maraki
@Violeta (26.6.2016 13:24)

Super, krásne sa ti podarilo. Ja tiež bez mäsa a mužovi klobásku k tomu :-)))
maraki
@Havino (26.6.2016 22:17)

Ďakujem veľmi pekne :-) Ja som naposledy mužovi k tomu spravila klobásku :-))))

Zaujímavé video z archívu TV Varecha