Bourguignon

Postup

1. – do misky naukladám kolieskavú cibuľu,na väčšie kusy nakrájané mäso a kolieskavú mrkvu.Posolím,okorenmí,potymiánujem a pobobkolistujem.Zalejem litrom červeného vínka a nechám 24 hodín tak!Potom víno zlejem,ale nevylejem a jednotlivé ingrediencie rozdelím.Rozškvarím slaninu,na nej tú cibuľu,pridám mäso a nekoniec mrkvu.Zalejem to tým vínom a 3 hodinky pozvoľna dusím.Ale,keďže mám Papiňák,tak stačí hodinka.A zjem to z čiernym chlebíkom!!!Jááááj!