Jahodový cheesecake
Jahodový cheesecake

Bezlepkový jahodový cheesecake videorecept

foodinspo - fotkafoodinspo, 8. apríla 2021
Bezlepkový jahodový cheesecake (videorecept)
Foto: foodinspo
12
porcií
60 minút
príprava
47 minút
na 180 °C

Videopostup

Suroviny

Korpus:
150 g
75 g
60 g
Plnka:
500 g
2 ks
80 g
Poleva:
250 g
2 PL
3 ČL
Na ozdobenie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mandľovú múku zmiešame s rozpusteným kokosovým olejom a s agáve sirupom. Vymiešame cesto, dáme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme 5-7 minút na 200 °C.

  2. 2

    Tvaroh zmiešame s vajíčkami, pridáme agáve sirup a vanilkový extrakt.

  3. 3

    Zmes vylejeme na predpečený korpus a spolu pečieme 40 minút na 180 °C.

  4. 4

    Jahody chvíľku povaríme spolu s agáve sirupom. Rozmixujeme ponorným mixérom. V troche vody si rozmiešame 3 ČL cukrárenského želé s agarom a postupne pridávame do rozmixovaných jahôd. Chvíľu povaríme a vylejeme na vychladnutý cheesecake.

  5. 5

    Necháme vychladnúť dalšiu hodinu, posypeme mandľovými lupienkami a podávame.

Recept je zaradený do kategórií:
Ovocné, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené, Bezlepková diéta

Diskusia k receptu