Banánovo–mandľový chlebíček

Postup

1. 1

   Zmäknuté maslo s cukrom vyšľaháme na krém. Pridáme vajcia, mlieko, vanilku a mandľový extrakt a miešame, kým sa zmes nespojí.
2. 2

   V inej miske zmiešame múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ. Suché prísady pomaly pridáme do maslovej zmesi.
3. 3

   Potom pridáme roztlačené banány, nasekané mandle a zľahka premiešame.
4. 4

   Formu vyložíme papierom na pečenie, trochu ju vymažeme maslom a na dno nasypeme pokrájané mandle. Na to nalejeme cesto. Pečieme pri 175 stupňoch asi 40–50 minút (urobíme test špajdľou). Necháme vychladnúť, vyklopíme a podávame.