Báječný recept na cuketové BIO placky, z ktorých nepriberiete fotorecept

zuzana300 - fotkazuzana300, 12. júla 2019 14:05
Ďalšie recepty »
Báječný recept na cuketové BIO placky, z ktorých nepriberiete (fotorecept)Foto: Zuzana300

Keď som sa rozhodla pred pár rokmi, že musím schudnúť, z jedálnička som odstránila sacharidy, teda bielu múku a cukor, nahradila som ich kváskovým, celozrnným chlebom, bielu múku za špaldovú a pohánkovú, ľahko stráviteľnú. Samotná cuketa je pre zdravie úžasná plodina a v kombinácii s mladými zemiakmi, cesnakom a cibuľou, všetko v bio kvalite, je zárukou, že už nikdy nepriberiem a stalo sa. Takže vám prinášam síce známy recept, ale celkom v inej kvalite, na aký sme boli poväčšine navyknutí.

3-4
porcie
20 min
príprava
15 min
tepelná úprava

Suroviny

1 ks (na hrubo postrúhaná aj so šupkou)
5-6 ks mladé menšie
100 g (alebo pohánková)
3-4 strúčiky
1 ks menšia
1 ČL
ľubovoľné
100 g (pokrájaný na malé kocky)
za špic noža
1 ČL
1 ks
4-5 PL (alebo iný v BIO kvalite)
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Suroviny potrebné na placky, ako som si ich prichystala ja, aby som na nič nezabudla. Chýba vajce, no na druhom obrázku ho vidno v miske, spolu so všetkými surovinami na spracovanie lahodného cesta.

    Báječný recept na cuketové BIO placky, z ktorých nepriberiete (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cuketu postrúhať na hrubšom strúhadle, zemiaky na tenkom strúhadle, syr pokrájať na kocky, pridať soľ, korenie, bylinky, aké má kto rád. Dobre vymiešať všetky suroviny, ak treba pridať múku, alebo iné obľúbené korenie (tymian, bazalka, oregano), čo kto má rád, ale bez voňavej majoránky si ich neviem predstaviť, spolu s cesnakom placky krásne prevonia.

    Báječný recept na cuketové BIO placky, z ktorých nepriberiete (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na olivovom (alebo inom) oleji vyprážané v ľubovoľnej veľkosti, môžu byť 4 malé, alebo 3 stredné placky upražené na oboch stranách do bronzova. Ak chce ušetriť čas, stačí plech poliať olivovým olejom, cesto naň rozprestrieť a môže sa namiesto kociek syra na vrch posypať hrubo nastrúhaný syr a zapiecť do bronzova v rúre na 180°C cca 25 minút. Tiež výborne chutná.

    Báječný recept na cuketové BIO placky, z ktorých nepriberiete (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    A tu je výsledok, voňavé, a nesmierne chutné placky, k tomu "acidko" zapíjať a nebíčko v papuľke je slabý výraz na tú dobrotu. Je sezóna, tak DOBRÚ CHUŤ!

    Báječný recept na cuketové BIO placky, z ktorých nepriberiete (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist