Anglický Sponge Cake

katy - fotkakaty, 23. decembra 2012

Naučila som sa ho v anglicku. Je veľmi jednoduchý, rýchly a chutný. Taktiež ho môžete pripraviť na veľa spôsobov.

6
porcií
5 minút
príprava
20 minút
na 170 °C

Suroviny

110 g
1
110 g
110 g
2
2 - 3 kvapky




Postup

  1. 1

    Múku preosejeme a pomiešame s ostatnými ingredienciami. Mohol by byť problém v múke, lebo oni tu majú múku ktorá je už zmiešaná s kypriacim práškom, ktorá je použitá v tomto recepte. Preto som napísala celý kypriaci prášok a keď tak skúste čajovú lyžičku sódy bicarbóny. Myslím si, že by to nemal byť problém, lebo táto ´kypriaca´múka aj tak nerobí žiadne zázraky. Takže bude stačit klasická hladká múka. Použite malý okrúhly plech na pečenie.

  2. 2

    Keď pridáte kakao, bude kakaová ak nie, bude vanilková :) Najčastejšie ju robím čokoládovú. Rozkrojím ju cez stred a natieram ju malinovým džemom. Ak chcete môžete na vrch spravit polevu ( práškový cukor zmiešaný s citrónovou šťavou ) Najlepší je ešte teplý keď sa podáva so zmrzlinou ;)

  3. 3

    Na tomto obrázku som robila modrú polevu len tak zo srandy, lebo som ju predtým neskúšala a bola som zvedavá.

Diskusia k receptu

45678
Au! moja zlatá, prepáč, ale pre mňa to nie je ani na pohľad lákavé :-(
lusinkab
...sponge cake je vlastne nase piskotove cesto a v anglicku zvyknu do neho pridavat roztopene maslo vo velmi malom v mnozstve alebo majzenu a na dve vajicka tolko masla je dost vela a od sponge cake to ma daleko :-) .... toto je moj sponge cake bez masla ale s majzenou