Zemiaky a mleté mäso:
8x gemerské guľky. Dokázali zasýtiť baníkov, zvládnu aj vašich hladošov

Redakcia Varecha.sk, 14. júna 2024     4 minúty čítania

Tradičné jedlo pôvodom z Gemera bolo kedysi typickým jedlom baníkov. Varené guľky zo zemiakov a mletého údeného mäsa sú naozaj výdatné a hladný po nich nezostane nikto ani u vás doma. Časom vznikli rôzne receptové variácie a toto je niekoľko z nich.

Gemerské guľky (fotorecept)

Recept - Gemerské guľky Foto: AkeberGemerské guľky Môžem zaručiť, že je to veľmi chutný, sýty pokrm. V našej kuchyni natrvalo zakotvil.
Otvoriť recept

Gemersko-rožňavské guľky (fotorecept)

Recept - Gemerské guľkyFoto: GordonkoGemersko-rožňavské guľky Na návšteve Rožňavy sme boli pohostení takýmito guľkami.
Otvoriť recept

Gemerské guľky - Revúcke (fotorecept)

Recept - Gemerské guľkyFoto: TerakotaGemerské guľky - Revúcke Obľúbené jedlo obyvateľov stredného Gemera. Je to sýte jedlo, preto si ho nosili baníci a drevorubači do práce.
Otvoriť recept

Gemerské guľky trochu inak

Recept - Gemerské guľkyFoto: NikainGemerské guľky trochu inak Tieto gemerské guľky sú ľahšie stráviteľné a chuťovo výrazné a to preto, lebo si mäsové výrobky vopred tepelne upravíme.
Otvoriť recept

Revúcke guľky s údeným mäsom aj zapečené (fotorecept)

Recept - Revúcke guľky s údeným mäsom aj zapečené Foto: DvorkaRevúcke guľky s údeným mäsom aj zapečené Uvarené guľky som na druhý deň zapiekla v rúre na kyslej kapuste a slaninke. Boli ešte lepšie ako len uvarené.
Otvoriť recept

Gemerské guľky (fotorecept)

Recept - Gemerské guľky Foto: EnerrgizerGemerské guľky Výborné sú s kyslou kapustou a škvarkami, ale mne najviac chutia v krémovej kôprovej polievke...
Otvoriť recept

Revúcke (miašaňie) guľky z Bratislavy (fotorecept)

Recept - Revúcke (miašaňie) guľky z Bratislavy Foto: ElekraRevúcke (miašaňie) guľky z Bratislavy Guľky podávam s kyslou polievkou "kyseľom" a opraženou cibuľkou. Ale sú chutné aj s podusenou kyslou kapustou, alebo pripečené na panvičke s cibuľkou a kyslou uhorkou.
Otvoriť recept

Gemerské guľky-lubenícke

Recept - Gemerské guľky-lubeníckeFoto: TangarinkaGemerské guľky-lubenícke Každá rodina má svoj recept, ja si dovolím ponúknuť ten svoj. Príprava je dosť náročná, ale myslím, že výsledok stojí za to.
Otvoriť recept




ANKETA: Jedli ste už niekedy gemerské guľky?

44,8%



55,2%







Tipy na články z Varechy

Budú ako nové: Ako sa starať o drevené varešky. Čo im prospieva a čo škodí?

Budú ako nové: Ako sa starať o drevené varešky. Čo im prospieva a čo škodí?

Výhercovia 5. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien. Stačí poslať jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 5. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien. Stačí poslať jednu fotku a ste v hre

10x mäso na hrášku: Klasika zo starých reštaurácií aj školskej jedálne. Toto je poriadne retro!

10x mäso na hrášku: Klasika zo starých reštaurácií aj školskej jedálne. Toto je poriadne retro!

S jedlom do prírody: Ako sa zbaliť na piknik, aby nič nevytieklo a mali ste všetko poruke

S jedlom do prírody: Ako sa zbaliť na piknik, aby nič nevytieklo a mali ste všetko poruke

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Šalát s chrumkavými gnocchami (videorecept)

Šalát s chrumkavými gnocchami (videorecept)

Tvarohové guľky s malinami bez lepku

Tvarohové guľky s malinami bez lepku

Jarný zemiakový šalát (fotorecept)

Jarný zemiakový šalát (fotorecept)

Marinovaná minimozzarella (videorecept)

Marinovaná minimozzarella (videorecept)



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Tvarohové guľky s malinami bez lepku Tvarohové guľky s malinami bez lepku
  2. Šalát s chrumkavými gnocchami (videorecept) Šalát s chrumkavými gnocchami +video
  3. Bolonské cestoviny so šampiňónmi Bolonské cestoviny so šampiňónmi
  4. Grilovaný losos s quinoou Grilovaný losos s quinoou
  5. Domáce kváskové žemle na hamburger Domáce kváskové žemle na hamburger
  1. Nepečený banánový tvarožník (fotorecept) Nepečený banánový tvarožník +fotopostup
  2. Bezlepková štrúdľa s makom a čerešňami (videorecept) Bezlepková štrúdľa s makom a čerešňami +video
  3. Tvarohové guľky s malinami bez lepku Tvarohové guľky s malinami bez lepku
  4. Šišky z rúry so sušeným mliekom plnené citrónovým krémom a malinami (fotorecept) Šišky z rúry so sušeným mliekom plnené citrónovým krémom a malinami +fotopostup
  5. Jarný zemiakový šalát (fotorecept) Jarný zemiakový šalát +fotopostup
  6. Grilovaný syr halloumi s kuskusom Grilovaný syr halloumi s kuskusom
  7. Marinovaná minimozzarella (videorecept) Marinovaná minimozzarella +video
  1. Čerešňová bublanina s pridaním pudingu (fotorecept) Čerešňová bublanina s pridaním pudingu +fotopostup
  2. Krehký jablkový pudingový zákusok Krehký jablkový pudingový zákusok
  3. Nepečený banánový tvarožník (fotorecept) Nepečený banánový tvarožník +fotopostup
  4. Bravčové karé na horčici s kapustovým prívarkom Bravčové karé na horčici s kapustovým prívarkom
  5. Bratislavské bravčové pliecko (fotorecept) Bratislavské bravčové pliecko +fotopostup
  6. Dobrý tvarohový koláč s ovocím (fotorecept) Dobrý tvarohový koláč s ovocím +fotopostup
  7. Jednoduché domáce žemle zo zemiakového cesta (videorecept) Jednoduché domáce žemle zo zemiakového cesta +video
  1. Jednoduchý čiernohorský rezeň Jednoduchý čiernohorský rezeň VIDEO
  2. Plnené cuketové závitky Plnené cuketové závitky VIDEO
  3. Nepečená piškótová roláda Nepečená piškótová roláda VIDEO
  4. Vedeli ste, že nálev z kyslých uhoriek môžete opakovane použiť? Pozrite sa na čo Vedeli ste, že nálev z kyslých uhoriek môžete opakovane použiť? Pozrite sa na čo VIDEO
  5. Chrumkavé mini zemiakové placky Chrumkavé mini zemiakové placky VIDEO
  6. Kôprová omáčka Kôprová omáčka VIDEO
  7. Viete, ako správne zamraziť jahody? Viete, ako správne zamraziť jahody? VIDEO
  1. Máj na Varecha.sk: Zabodoval koláč uja Andora aj 30-minútový makovec. Pozrite si kompletné rebríčky naj receptov Máj na Varecha.sk: Zabodoval koláč uja Andora aj 30-minútový makovec. Pozrite si kompletné rebríčky naj receptov
  2. Slávnostný dezert: 5 receptov na rezy Prezident, reprezentatívny zákusok, ktorým nikdy nešliapnete vedľa Slávnostný dezert: 5 receptov na rezy Prezident, reprezentatívny zákusok, ktorým nikdy nešliapnete vedľa
  3. Skúste všetky: Aj chlieb vo vajci môže prekvapiť. 10 receptov od jednoduchého až po luxusný Skúste všetky: Aj chlieb vo vajci môže prekvapiť. 10 receptov od jednoduchého až po luxusný
  4. Zemiaky a mleté mäso: 8x gemerské guľky. Dokázali zasýtiť baníkov, zvládnu aj vašich hladošov Zemiaky a mleté mäso: 8x gemerské guľky. Dokázali zasýtiť baníkov, zvládnu aj vašich hladošov
  5. Ide to aj bez nich: 10 receptov na fajnové koláče, do ktorých nepotrebujete ani jedno vajíčko Ide to aj bez nich: 10 receptov na fajnové koláče, do ktorých nepotrebujete ani jedno vajíčko
  6. Nepatria za blúzku: 10 receptov na šťavnaté čerešňové koláče. Radosť pozrieť aj ochutnať Nepatria za blúzku: 10 receptov na šťavnaté čerešňové koláče. Radosť pozrieť aj ochutnať
  7. V trojobale aj cestíčku: Vyprážané kuracie rezne 10x inak. Zakaždým budú výnimočné V trojobale aj cestíčku: Vyprážané kuracie rezne 10x inak. Zakaždým budú výnimočné


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Varecha s odskúšanými receptami na výborné jedlá zo zázračnej zeleniny, brokolice, vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 21. júna. Pozrite si obsah pripravovaného vydania.
    V tomto čísle si prečítate »

    Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Máj na Varecha.sk: Zabodoval koláč uja Andora aj 30-minútový makovec. Pozrite si kompletné rebríčky naj receptov Máj na Varecha.sk: Zabodoval koláč uja Andora aj 30-minútový makovec. Pozrite si kompletné rebríčky naj receptov
  2. Májové videá: Kôprová omáčka, Míša rezy aj segedín. TOP 15 najsledovanejších videoreceptov Májové videá: Kôprová omáčka, Míša rezy aj segedín. TOP 15 najsledovanejších videoreceptov
  3. Tieto sa na Vareche osvedčili: 10 najklikanejších jahodových receptov minulej sezóny Tieto sa na Vareche osvedčili: 10 najklikanejších jahodových receptov minulej sezóny
Ďalšie rebríčky 
 
 



TOPlist