Foto: Shutterstock
2. Zázvor – pikantný spojenec proti zime
Korenina s hrejivým efektom, ktorá zároveň posilňuje imunitu a pomáha pri nachladnutí. Jeho jemná pikantnosť a citrusové tóny sú v zime nenahraditeľné.Zázvorový čaj: Nakrájajte čerstvý zázvor na plátky, zalejte horúcou vodou, pridajte citrón a med. Tento čaj je perfektný na zahriatie a posilnenie organizmu. Treba ho však piť s mierou.
Horúca limonáda so zázvorom: Do horúcej vody pridajte nastrúhaný zázvor, pomarančovú šťavu a trošku mletej škorice.
Polievka: Pridajte čerstvý strúhaný zázvor do mrkvovej alebo tekvicovej polievky. Obohatí ich o jemne pikantnú chuť a zahrejú vás aj na duši.
Wok s kuracím mäsom a zázvorom: Nakrájajte zázvor na drobné kúsky a orestujte ho spolu s kuracím mäsom, zeleninou a so sójovou omáčkou. Podávajte s ryžou.
Urobte si napríklad aj chutnú, v rúre pečenú ryžu dochutenú zázvorom:
Pečená ryža so zeleninou a vajíčkami (videorecept)
Diskusia k článku