Za vyskúšanie nič nedáte:
Ako zachrániť zakalený vývar? 4 kuchárske triky, vďaka ktorým bude o pár minút číry

Jana Klimanová, 11. februára 2024     2 minúty čítania

Zabudli ste na vývar a ten sa pri prudkom varení zakalil? Prezradíme vám pár spôsobov, ako ho vyčíriť.



Foto: Shutterstock

2. Studená voda

Studená voda urobí podobnú službu ako ľad. Počas varenia pridávajte do vývaru postupne 1-2 poháre studenej vody, vďaka čomu stratí zákal a získa čírosť.




ANKETA: Prekáža vám zakalený vývar?

76,4%



23,6%







Tipy na články z Varechy

Najlepšia bude teraz: 10 receptov na dokonalú polievku z čerstvých paradajok

Najlepšia bude teraz: 10 receptov na dokonalú polievku z čerstvých paradajok

Zužitkujte všetko: Máte doma kopec prezretého ovocia? Super nápady, aby nevyšlo navnivoč

Zužitkujte všetko: Máte doma kopec prezretého ovocia? Super nápady, aby nevyšlo navnivoč

Sladkokyslé pokušenie: 9 fantastických ríbezľových koláčov, kvôli ktorým sa oplatí zapnúť rúru

Sladkokyslé pokušenie: 9 fantastických ríbezľových koláčov, kvôli ktorým sa oplatí zapnúť rúru

V skratke: Prehľad najpoužívanejších techník krájania zeleniny. Robte to ako profíci!

V skratke: Prehľad najpoužívanejších techník krájania zeleniny. Robte to ako profíci!

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Cuketové halušky s bryndzou

Cuketové halušky s bryndzou

Rýchle cestoviny s uhorkou a avokádom

Rýchle cestoviny s uhorkou a avokádom

Vafle pečené v rúre (fotorecept)

Vafle pečené v rúre (fotorecept)

Kvasené uhorky (videorecept)

Kvasené uhorky (videorecept)



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Kvasené uhorky (videorecept) Kvasené uhorky +video
  2. Vafle pečené v rúre (fotorecept) Vafle pečené v rúre +fotopostup
  3. Cuketové halušky s bryndzou Cuketové halušky s bryndzou
  4. Bravčové stehno na ázijský spôsob Bravčové stehno na ázijský spôsob
  5. Mliečna kyslá polievka s kuracím mäsom (videorecept) Mliečna kyslá polievka s kuracím mäsom +video
  6. Rýchle cestoviny s uhorkou a avokádom Rýchle cestoviny s uhorkou a avokádom
  7. Quiche zo sezónnej zeleniny (fotorecept) Quiche zo sezónnej zeleniny +fotopostup
  1. Slivková pudingová bublanina Slivková pudingová bublanina
  2. Podplamenník Podplamenník
  3. Domáci paradajkový pretlak (fotorecept) Domáci paradajkový pretlak +fotopostup
  4. Kvasené uhorky (videorecept) Kvasené uhorky +video
  5. Pečená domáca cuketa s bylinkovým korením a sušeným cesnakom (fotorecept) Pečená domáca cuketa s bylinkovým korením a sušeným cesnakom +fotopostup
  6. Francúzsky quiche s paradajkami Francúzsky quiche s paradajkami
  7. Pečené domáce zemiaky s oreganom a sušeným cesnakom Pečené domáce zemiaky s oreganom a sušeným cesnakom
  1. Slivková pudingová bublanina Slivková pudingová bublanina
  2. Hnetený krehký tvarohovo-jablkový koláč (fotorecept) Hnetený krehký tvarohovo-jablkový koláč +fotopostup
  3. Jogurtové kvietky (fotorecept) Jogurtové kvietky +fotopostup
  4. Domáci paradajkový pretlak (fotorecept) Domáci paradajkový pretlak +fotopostup
  5. Obaľovaná žltá cuketa (fotorecept) Obaľovaná žltá cuketa +fotopostup
  6. Pečená domáca cuketa s bylinkovým korením a sušeným cesnakom (fotorecept) Pečená domáca cuketa s bylinkovým korením a sušeným cesnakom +fotopostup
  7. Pivné oškvarky Pivné oškvarky
  1. Zapekané bravčové rezne Zapekané bravčové rezne VIDEO
  2. Pečená ryža so zeleninou a vajíčkami Pečená ryža so zeleninou a vajíčkami VIDEO
  3. Palacinka pečená na plechu Palacinka pečená na plechu VIDEO
  4. Makovo-tvarohový koláč s marhuľami Makovo-tvarohový koláč s marhuľami VIDEO
  5. Slaný cuketový koláč Slaný cuketový koláč VIDEO
  6. Šalát coleslaw Šalát coleslaw VIDEO
  7. Otravný hmyz na balkóne či grilovačke? Vyrobte si domáci odpudzovač Otravný hmyz na balkóne či grilovačke? Vyrobte si domáci odpudzovač VIDEO
  1. Bez rúry: 10 receptov na nepečené ovocné torty. Od úplne jednoduchých až po luxusné Bez rúry: 10 receptov na nepečené ovocné torty. Od úplne jednoduchých až po luxusné
  2. Sezóna je tu: 9x zavárané uhorky. Recepty aj na čisto prírodné bez nakladača, bez varenia nálevu a dokonca aj bez sterilizácie Sezóna je tu: 9x zavárané uhorky. Recepty aj na čisto prírodné bez nakladača, bez varenia nálevu a dokonca aj bez sterilizácie
  3. Nešmarte ho hneď do koša: 6 dôvodov, prečo nevyhadzovať obal z masla. Pozrite sa, ako vám ešte pomôže v kuchyni Nešmarte ho hneď do koša: 6 dôvodov, prečo nevyhadzovať obal z masla. Pozrite sa, ako vám ešte pomôže v kuchyni
  4. Trocha naopak: 10x obrátené koláče s ovocím. Marhuľový, hruškový, jablkový či slivkový, každý má niečo do seba Trocha naopak: 10x obrátené koláče s ovocím. Marhuľový, hruškový, jablkový či slivkový, každý má niečo do seba
  5. Pečenie na víkend: Strúhaný, cheesecake, roláda aj rezy ako obláčik. 10 božských koláčov a zákuskov s malinami Pečenie na víkend: Strúhaný, cheesecake, roláda aj rezy ako obláčik. 10 božských koláčov a zákuskov s malinami
  6. Vyprážané aj z rúry: 11 receptov na tie najlepšie cuketové placky. Klasické ako od babičky, aj novátorské podľa slávnej Nigelly Vyprážané aj z rúry: 11 receptov na tie najlepšie cuketové placky. Klasické ako od babičky, aj novátorské podľa slávnej Nigelly
  7. Obľúbená klasika: 9 receptov na svieže a šťavnaté sunquickové rezy. Toto je niečo pre milovníkov retro zákuskov Obľúbená klasika: 9 receptov na svieže a šťavnaté sunquickové rezy. Toto je niečo pre milovníkov retro zákuskov


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Staršie čísla prílohy:



    upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00

  • Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Nenechajte si ujsť: Toto sú najlepšie recepty uplynulého mesiaca. Pozrite sa, aký koláč je teraz v kurze Nenechajte si ujsť: Toto sú najlepšie recepty uplynulého mesiaca. Pozrite sa, aký koláč je teraz v kurze
  2. To naj z júna: Čiernohorský rezeň, domáce žemle aj ovocná roláda. TOP 15 videoreceptov pre jednoduché varenie a pečenie To naj z júna: Čiernohorský rezeň, domáce žemle aj ovocná roláda. TOP 15 videoreceptov pre jednoduché varenie a pečenie
  3. Máj na Varecha.sk: Zabodoval koláč uja Andora aj 30-minútový makovec. Pozrite si kompletné rebríčky naj receptov Máj na Varecha.sk: Zabodoval koláč uja Andora aj 30-minútový makovec. Pozrite si kompletné rebríčky naj receptov
Ďalšie rebríčky 
 
 



TOPlist