Pečená lilková směs s paprikami a rajčaty
Foto: PilsnerkaPečená lilková směs s paprikami a rajčaty Když je léto, plno skvěle chutnající zeleniny, je třeba připravit si zásoby na zimu. Mám ráda plný sklep různých sklenek se zeleninovými dobrotami.
Čili pasta (fotorecept)
Foto: Danda3Čili pasta Myslela som si, že som tento rok so zaváraním skončila, ale dostala som červenú papriku, tak som si spomenula na tento výborný recept.
Nakladané sušené rajčiny
Foto: CkatkaNakladané sušené rajčiny Rajčiny sú potvory, dozrievajú často naraz a nestíhame ich jesť. Čo s tým? Pretlaky, kečupy, lečá.... alebo takáto mňamka.
Zelenina v soli zase k mnohému použití
Foto: KlukodvodyZelenina v soli zase k mnohému použití Když se vydaří a políčko dá a nebo sousedé mají hodně, děláme zeleninu v soli na jakékoliv použití a někomu se to může hodit, protože jediný konzervant je sůl.
Cuketové čatní
Foto: Eruska25Cuketové čatní Čatní alebo chutney. Toto cuketové používam, keď dusím mäso.
Pikantní sterilované okurky (americké)
Foto: PilsnerkaPikantní sterilované okurky (americké) Taky jste se vrátili z dovolené a máte plný záhon přerostlých nakládaček? Já jich natrhala 30 kousků a protože se mi nechtěly dělat kvašáky, padla volba na tyhle super pikantní okurkové řezy.
Sterilizovaná zeleninová zmes na všestranné využitie (fotorecept)
Foto: Monty469Sterilizovaná zeleninová zmes na všestranné využitie Sezóna zeleniny sa zďaleka nekončí, tak ju postupne spracúvam. Dnes som urobila túto zmes, ktorú si s obľubou dávame najmä na hrianky, hamburgery, chlebík s maslom, k párkom, pod mäso či do omáčky na cestoviny.
ANKETA: Robíte si v lete zásoby zeleniny na zimu?
Foto: Danja301Pečené papriky aj vo fľaši V zime si s chuťou môžeme pripomenúť leto, hlavne ak máme v záhrade veľa paprík a nevieme čo s nimi. 
Diskusia k článku