2. Dochucujte bylinkami
Foto: Shutterstock
Ryby nepotrebujú pred grilovaním špeciálnu predprípravu či marinovanie, ako sa odporúča pri iných druhoch mäsa. Stačí jemne osoliť a okoreniť alebo vložiť dovnútra ryby bylinky podľa chuti. Na dochutenie rýb sa hodí veľké spektrum byliniek a korenín. K rybám sa hodí rozmarín, koriander, cesnak, kôpor, fenikel, tymian, petržlenová vňať, dokonca aj škorica a badián. Prospeje tiež kúsok citróna. Na ochutenie rýb sa výborne hodia rôzne dochutené bylinkové maslá alebo oleje.
Diskusia k článku