3. So soľou to nepreháňajte
Foto: Shutterstock
Ak ryby nasolíte priveľmi, soľ z nich vytiahne vodu a pri pečení či grilovaní vyschnú. Morské druhy rýb sú navyše prirodzene jemne slané z morskej vody.
Jarmila Horváthová, mesačník Varecha, 25. júna 2023 4 minúty čítania
Doprajte si počas grilovacej sezóny aj ryby. Všetci gurmáni ocenia nielen ich rýchlu prípravu, skvelú chuť, ale aj hodnotu pre zdravie. Šéfkuchár Adam Gallík vám poradí, ako ich pripraviť naozaj chutne a trendovo.
Diskusia k článku