Rady od šéfkuchára:
7 krokov, ktoré vás privedú k dokonalej pečenej kačici

Jarmila Horváthová, 29. októbra 2023     5 minút čítania

Fantastickú kačicu zvládnete upiecť aj doma. Ako na to, nám prezradil šéfkuchár Igor Čehy.



Foto: Shutterstock

5. Použite krídla aj vnútornosti

Pri pečení kačice sa dá využiť všetko – krk, hlava, vnútornosti, ale aj paprčky a krídla. Vložte ich do pekáča pod kačicu, pustia šťavu a obohatia výpek.




ANKETA: Už ste niekedy doma piekli celú kačicu?

89,3%



10,7%







Tipy na články z Varechy

Kombinácia, ktorú nedáva každý: 11x mäso s ovocím. Tieto recepty vzbudia vášne!

Kombinácia, ktorú nedáva každý: 11x mäso s ovocím. Tieto recepty vzbudia vášne!

Už nikdy viac: Kožka na mlieku, to je strašiak z detstva. Ako zabrániť, aby sa pri varení vytvorila?

Už nikdy viac: Kožka na mlieku, to je strašiak z detstva. Ako zabrániť, aby sa pri varení vytvorila?

TOP augustové rebríčky: Najobľúbenejšie suroviny? Mak, slivky a cuketa. Pozrite si najlepšie recepty nielen z nich

TOP augustové rebríčky: Najobľúbenejšie suroviny? Mak, slivky a cuketa. Pozrite si najlepšie recepty nielen z nich

Zelenina netradične: 5 dôvodov, prečo by ste mali do koláča pridať cviklu

Zelenina netradične: 5 dôvodov, prečo by ste mali do koláča pridať cviklu

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Voňavé tatrankové medvedie labky (pracny)

Voňavé tatrankové medvedie labky (pracny)

Opekaný chlieb plnený mletým mäsom (videorecept)

Opekaný chlieb plnený mletým mäsom (videorecept)

Jablkové pité

Jablkové pité

Burger z jahňacieho mäsa

Burger z jahňacieho mäsa



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jablková bábovka s vaječným likérom Jablková bábovka s vaječným likérom
  2. Jahodové muffiny Jahodové muffiny
  3. Opekaný chlieb plnený mletým mäsom (videorecept) Opekaný chlieb plnený mletým mäsom +video
  4. Francúzske zemiaky (fotorecept) Francúzske zemiaky +fotopostup
  5. Voňavé tatrankové medvedie labky (pracny) Voňavé tatrankové medvedie labky (pracny)
  6. Bábovka Bábovka
  7. Avokádová majonéza Avokádová majonéza
  1. Hustý domáci paradajkový pretlak (fotorecept) Hustý domáci paradajkový pretlak +fotopostup
  2. Tvarohové knedle so strúhankou podľa Magdaleny Dobromily Rettigovej (videorecept) Tvarohové knedle so strúhankou podľa Magdaleny Dobromily Rettigovej +video
  3. Jablkové pité Jablkové pité
  4. Bábovka s kakaom Bábovka s kakaom
  5. Slivkový koláč z celozrnnej múky s orieškami a čokoládou (fotorecept) Slivkový koláč z celozrnnej múky s orieškami a čokoládou +fotopostup
  6. Šúľance so strúhankou a s čučoriedkami Šúľance so strúhankou a s čučoriedkami
  7. Obrátený hruškový koláč z lístkového cesta Obrátený hruškový koláč z lístkového cesta
  1. Mleté bravčové rezne (fotorecept) Mleté bravčové rezne +fotopostup
  2. Kakaový jablčník Kakaový jablčník
  3. Lahodný domáci kečup (videorecept) Lahodný domáci kečup +video
  4. Bratislavské rožky Bratislavské rožky
  5. Slivkový koláčik (fotorecept) Slivkový koláčik +fotopostup
  6. Hustý domáci paradajkový pretlak (fotorecept) Hustý domáci paradajkový pretlak +fotopostup
  7. Tvarohové knedle so strúhankou podľa Magdaleny Dobromily Rettigovej (videorecept) Tvarohové knedle so strúhankou podľa Magdaleny Dobromily Rettigovej +video
  1. Super jednoduchý trik, ako šikovne umyť sitko Super jednoduchý trik, ako šikovne umyť sitko VIDEO
  2. Zapekaný karfiol s mletým mäsom a ryžou Zapekaný karfiol s mletým mäsom a ryžou VIDEO
  3. Bravčové medailóniky s cesnakovou omáčkou Bravčové medailóniky s cesnakovou omáčkou VIDEO
  4. Šampiňónová sviečková omáčka Šampiňónová sviečková omáčka VIDEO
  5. Papierové košíčky nie sú len na pečenie. Zachránia oblečenie aj váš nápoj. Neveríte? Papierové košíčky nie sú len na pečenie. Zachránia oblečenie aj váš nápoj. Neveríte? VIDEO
  6. Minul sa vám pudingový prášok? Namiešajte si doma vlastný! Minul sa vám pudingový prášok? Namiešajte si doma vlastný! VIDEO
  7. Ľadová káva s karamelom Ľadová káva s karamelom VIDEO
  1. Do polhodiny na stole: 11 pohodlných receptov na rýchlu večeru. Kúpte gnocchi a... Do polhodiny na stole: 11 pohodlných receptov na rýchlu večeru. Kúpte gnocchi a...
  2. Koniec prázdnin: Perky, buchty, šúľance aj lokše. 10x sladký obed s makom Koniec prázdnin: Perky, buchty, šúľance aj lokše. 10x sladký obed s makom
  3. Najlepšie v auguste: V TOP rebríčku videoreceptov zabodovali finalisti z Pečie celé Slovensko Najlepšie v auguste: V TOP rebríčku videoreceptov zabodovali finalisti z Pečie celé Slovensko
  4. Skúste to takto: Nemáte haluškár? Super nápad, ako urobiť halušky aj bez neho. Stačí vám len igelitové vrecko! Skúste to takto: Nemáte haluškár? Super nápad, ako urobiť halušky aj bez neho. Stačí vám len igelitové vrecko!
  5. Čo variť tento týždeň: 14 tipov na chutné jedlá pre celú rodinu. Nebudete si vedieť vybrať! Čo variť tento týždeň: 14 tipov na chutné jedlá pre celú rodinu. Nebudete si vedieť vybrať!
  6. Škola volá: 10x niečo sladké na desiatu. Nie z obchodu, ale z domácej kuchyne Škola volá: 10x niečo sladké na desiatu. Nie z obchodu, ale z domácej kuchyne
  7. TOP augustové rebríčky: Najobľúbenejšie suroviny? Mak, slivky a cuketa. Pozrite si najlepšie recepty nielen z nich TOP augustové rebríčky: Najobľúbenejšie suroviny? Mak, slivky a cuketa. Pozrite si najlepšie recepty nielen z nich


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Varecha s receptami na skvelé inšpirácie z fíg z portálu Varecha.sk, vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 12. septembra. Pozrite si obsah pripravovaného vydania.
    V tomto čísle si prečítate »

    Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP augustové rebríčky: Najobľúbenejšie suroviny? Mak, slivky a cuketa. Pozrite si najlepšie recepty nielen z nich TOP augustové rebríčky: Najobľúbenejšie suroviny? Mak, slivky a cuketa. Pozrite si najlepšie recepty nielen z nich
  2. Najlepšie v auguste: V TOP rebríčku videoreceptov zabodovali finalisti z Pečie celé Slovensko Najlepšie v auguste: V TOP rebríčku videoreceptov zabodovali finalisti z Pečie celé Slovensko
  3. To naj z Varecha.sk: 11 najklikanejších receptov na slané cuketové koláče To naj z Varecha.sk: 11 najklikanejších receptov na slané cuketové koláče
Ďalšie rebríčky 
 



TOPlist