Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
1. Camembert
Je svetoznámym syrom pochádzajúcim z Francúzska. Na prvý pohľad upúta svojou plesňovou kôrkou, je výnimočný aj svojou orieškovou, krémovou chuťou, s podtónmi, ktoré pripomínajú huby, aj bylinkovou vôňou. Môžeme si vyberať z množstva druhov camembertu, ktoré sa odlišujú chuťou aj stupňom zrelosti.Výborne chutí s čerstvou bagetou, s ovocím ako hrozno, figy, slivky aj s ľahšími červenými vínami. Výborný je nakladaný, no my sme ho spolu s orieškami a medom upiekli v rúre.
Pečený syr s medovými semienkami
Diskusia k článku