Koruna každého koláča:
Sladká mrvenička ako od babičky. Tipy a triky ako ju nedomrviť

Jana Klimanová, 19. augusta 2023     5 minút čítania

Dozlatista upečená chrumkavá posýpka je veru dokonalou bodkou na každom koláči. Poradíme vám, ako urobiť skvelú mrveničku voňajúcu maslom.



Foto: Shutterstock

3. Vychladené maslo

Maslo na mrveničku musí byť vždy vychladené, pretože len tak vytvoríte jeho zapracovaním do múky s cukrom nerovnomerné hrudky.

Moderátorka a cukrárka Adriana Poláková, naopak, rúca všetky pravidlá o studenom masle a pripravuje mrveničku s roztopeným maslom. 100 g hrubej múky zmieša so 150 g krupicového cukru, pridá hrsť nasekaných vlašských orechov a premieša. Zmes zaleje 80 g roztopeného masla a ľahko premieša lyžicou, aby v mrveničke zostali hrudky.




ANKETA: Máte radi koláče s posýpkou navrchu?

97,1%



2,9%







Tipy na články z Varechy

Zásoby na zimu: 14 receptov na kompóty, džemy a pochutiny z jesenných plodov

Zásoby na zimu: 14 receptov na kompóty, džemy a pochutiny z jesenných plodov

Aby nevytiekla: Príliš riedka plnka? Užitočné tipy, ktoré váš koláč zachránia

Aby nevytiekla: Príliš riedka plnka? Užitočné tipy, ktoré váš koláč zachránia

Chutné jedlá: 7 tipov, čo variť tento týždeň. Super recepty na pracovné dni i víkend

Chutné jedlá: 7 tipov, čo variť tento týždeň. Super recepty na pracovné dni i víkend

Cukrársky klenot: Poznáte frangipane? Túto lahodnú mandľovú náplň si zamilujete

Cukrársky klenot: Poznáte frangipane? Túto lahodnú mandľovú náplň si zamilujete

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Bezlepkové makové šúľance (videorecept)

Bezlepkové makové šúľance (videorecept)

Falošné špagety carbonara (fotorecept)

Falošné špagety carbonara (fotorecept)

Šalát podľa herečky Jennifer Anistonovej

Šalát podľa herečky Jennifer Anistonovej

Orechové tyčinky s čokoládou (videorecept)

Orechové tyčinky s čokoládou (videorecept)



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Slivkový koláč s vanilkovou posýpkou Slivkový koláč s vanilkovou posýpkou
  2. Bezlepkové makové šúľance (videorecept) Bezlepkové makové šúľance +video
  3. Kuracie prsia v kabátiku zo semienok Kuracie prsia v kabátiku zo semienok
  4. Lokše z červenej kapusty s kuracou pečeňou a so šalátom (videorecept) Lokše z červenej kapusty s kuracou pečeňou a so šalátom +video
  5. Maková nátierka (fotorecept) Maková nátierka +fotopostup
  1. Kulajda (videorecept) Kulajda +video
  2. Šalát podľa herečky Jennifer Anistonovej Šalát podľa herečky Jennifer Anistonovej
  3. Rožky na narodeninové raňajky (fotorecept) Rožky na narodeninové raňajky +fotopostup
  4. Jednoduchá džemová kefírka s čučoriedkami Jednoduchá džemová kefírka s čučoriedkami
  5. Orechové tyčinky s čokoládou (videorecept) Orechové tyčinky s čokoládou +video
  6. Falošné špagety carbonara (fotorecept) Falošné špagety carbonara +fotopostup
  7. Jablkové koláčiky bez lepku Jablkové koláčiky bez lepku
  1. Rýchly jablkový koláč Rýchly jablkový koláč
  2. Bravčové na znojemský spôsob (fotorecept) Bravčové na znojemský spôsob +fotopostup
  3. Jablkový koláč Hurikán (fotorecept) Jablkový koláč Hurikán +fotopostup
  4. Bravčové kotlety v kastróle (fotorecept) Bravčové kotlety v kastróle +fotopostup
  5. Jablkové smažienky (fotorecept) Jablkové smažienky +fotopostup
  6. Chrumkavé a šťavnaté kuracie rezne vyprážané v rúre Chrumkavé a šťavnaté kuracie rezne vyprážané v rúre
  7. Odpaľované venčeky bez lepku (videorecept) Odpaľované venčeky bez lepku +video
  1. Ako rýchlo nakrájať kapustu na jemnučko? Skúste to s týmto Ako rýchlo nakrájať kapustu na jemnučko? Skúste to s týmto VIDEO
  2. Výborná majonéza len s lyžicou oleja Výborná majonéza len s lyžicou oleja VIDEO
  3. Zemiaková roláda s kyslou kapustou a so slaninkou Zemiaková roláda s kyslou kapustou a so slaninkou VIDEO
  4. Ako nabrúsiť nože kuchynského mixéra či sekáčika Ako nabrúsiť nože kuchynského mixéra či sekáčika VIDEO
  5. Tvarohovo-pudingový koláč s hruškami Tvarohovo-pudingový koláč s hruškami VIDEO
  6. Kuracie placky so syrom Kuracie placky so syrom VIDEO
  7. Nepečené dunajské vlny Nepečené dunajské vlny VIDEO
  1. U nás s knedľou: 10x maďarský guláš tak, ako sa varí v slovenských domácnostiach U nás s knedľou: 10x maďarský guláš tak, ako sa varí v slovenských domácnostiach
  2. Na upršaný víkend: 11x šťavnatý slivkový koláč pre celú rodinu Na upršaný víkend: 11x šťavnatý slivkový koláč pre celú rodinu
  3. Voňavá korenina: Bobkový list nepatrí len do hrnca. Vyskúšajte jeho liečivú silu na nádchu, žalúdok či boľavé kĺby Voňavá korenina: Bobkový list nepatrí len do hrnca. Vyskúšajte jeho liečivú silu na nádchu, žalúdok či boľavé kĺby
  4. Pečenie na víkend: Starodávny, lyžicový, strúhaný aj z jednej misy. 10 receptov na jablkový koláč Pečenie na víkend: Starodávny, lyžicový, strúhaný aj z jednej misy. 10 receptov na jablkový koláč
  5. Sestra tvarohu: Bodkovaný cheesecake, mrkvová torta aj krupicový koláč. 11 výborných dezertov z ricotty Sestra tvarohu: Bodkovaný cheesecake, mrkvová torta aj krupicový koláč. 11 výborných dezertov z ricotty
  6. Iný spôsob, rovnaká chuť: 10 karamelových zákuskov bez pálenia cukru Iný spôsob, rovnaká chuť: 10 karamelových zákuskov bez pálenia cukru
  7. Chutné jedlá: 7 tipov, čo variť tento týždeň. Super recepty na pracovné dni i víkend Chutné jedlá: 7 tipov, čo variť tento týždeň. Super recepty na pracovné dni i víkend


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Staršie čísla prílohy:



    upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00

  • Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. To naj z Varecha.sk: TOP rebríčky ovládli oškvarkové pagáče bez oškvarkov a recept Hany Gregorovej To naj z Varecha.sk: TOP rebríčky ovládli oškvarkové pagáče bez oškvarkov a recept Hany Gregorovej
  2. Najsledovanejšie videá: Super omáčka na špagety, nepečené dunajské vlny a pagáče na druhú Najsledovanejšie videá: Super omáčka na špagety, nepečené dunajské vlny a pagáče na druhú
  3. Slaný koláč: 10 najklikanejších receptov na cuketovú babu. Spokojní budú aj mäsožravci! Slaný koláč: 10 najklikanejších receptov na cuketovú babu. Spokojní budú aj mäsožravci!
Ďalšie rebríčky 
 
 



TOPlist