Hubárska sezóna:
5 overených spôsobov, ako v domácnosti sušiť huby

Jana Klimanová, 11. augusta 2023     5 minút čítania

Ak všetko pôjde dobre, po daždivých dňoch budeme nosiť z lesa plné košíky voňavých húb. Je niekoľko možností, ako ich doma usušiť, aby ste si ich mohli užívať po celý nasledujúci rok.



Foto: Shutterstock

5. V sušičke

Čas, ale aj prácu s otáčaním húb vám ušetrí sušička potravín. Jej výhodou je, že ju môžete umiestniť mimo obytný priestor - do garáže či dielne. Huby rozložte na sitá, teplotu nastavte na 40–45 °C a po približne 8 hodinách máte hotovo. Nezabudnite presúvať sitá na jednotlivých poschodiach.

Ako sušené huby skladovať?
Huby po dokonalom usušení vložte v uzatvárateľných sklenených nádob. Ak sa obávate nežiaducej plesne, vložte do nádob spolu s hubami aj bobkový list, ktorý pohltí prebytočnú vlhkosť.





ANKETA: Tešíte sa každoročne na hubársku sezónu?

92,6%



7,4%







Diskusia k článku







 



TOPlist