Kešu orechy
Foto: Shutterstock
Môžete ich zobkať surové, alebo z nich pripraviť raw dezerty a rôzne tyčinky. Používajú sa hlavne v indickej kuchyni, k mäsu aj k zelenine. Chuťovo doladia soté, výborné sú v kombinácii s brokolicou alebo cuketou. Pochúťkou je kešu maslo natreté na pečive alebo ako súčasť proteínových nápojov. Kešu orechy sú tiež tajnou zbraňou vegetariánov a vegánov. Dajú sa s nich vyrobiť rôzne omáčky a dipy ale aj zdravá verzia majonézy.
Náš tip na silvestrovské pohostenie:
Diskusia k článku