Orechová nátierka

Nátierka z kešu orechov

Name: Nátierka z kešu orechov
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8-10 porcií
Ingredients: orechy kešu, 250 g; voda, 300 ml; bylinky; koreniny

siuuu, 5. augusta 2020

Foto: siuuu

Keď už pridávam nátierky, tak ešte pridám túto jednu tak trocha netypickú, zdravšiu - z kešu orechov. Priznám sa, že pred jej prípravou som Zobraziť celý popisKeď už pridávam nátierky, tak ešte pridám túto jednu tak trocha netypickú, zdravšiu - z kešu orechov. Priznám sa, že pred jej prípravou som bola značne skeptická čo z toho vznikne, ale nakoniec som bola milo prekvapená. Nátierka je absolútne nenáročná na suroviny a prípravu, takže smelo do toho. Nápad je z internetu, kde som recept našla tuším pod názvom orechový syr - ochutila som podľa našich chutí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#nátierka #kešunátierka #kešuorechy #orechovánátierka

8-10
porcií

10 minút
príprava

Suroviny

250 g	orechy kešu
300 ml	voda
Na ochutenie:
	bylinky
	koreniny

Postup

1
Kešu oriešky zalejeme vodou a necháme odstáť aspoň 4 hodiny, ideálne celú noc. Na druhý deň vodu zlejeme, ale nevylievame, časť budeme potrebovať na zriedenie orieškovej hmoty pri mixovaní. Oriešky šupneme do mixéra a mixujeme, pričom zoškrabávame hmotu zo stien nádoby a postupne prilievame vodu, v ktorej boli oriešky namočené tak, aby sme docielili krémovú konzistenciu. Po zmixovaní dochutíme soľou, korením a prísadami podľa chuti.
2
Ja som skúšala dve verzie - s čerstvými bylinkami, táto bola jemnej chuti, mne tam chýbala nejaká výraznejšia chuť - nabudúce pridám cesnak. Druhá verzia bola s mletou údenou paprikou, chilli a sušenými paradajkami - mne táto chutila kúsok viac. Na čerstvo opečenej hrianke chutili obe výborne a určite budem skúšať aj iné príchute.