Lieskové orechy
Foto: Unsplash
Jedia sa surové, je z nich výborné maslo a za studena lisovaný olej. Nasucho opražené majú výraznejšiu chuť a pridávajú sa do šalátov a omáčok, do ovsenej kaše či do granoly. Podobne ako vlašské orechy sa pomleté hodia do cesta na drobné, aj vianočné pečivo, do krémov, výborné sú tiež v čokoládových nátierkach a v zmrzline.
Náš tip na vianočný koláčik z lieskovými orechmi:
Diskusia k článku