Vlašské orechy
Foto: Shutterstock
V našich končinách najznámejšie a najpoužívanejšie orechy. Môžete ich jesť samostatne ako snack, pridať do šalátov, raňajkových kaší či jogurtu, alebo si z nich pripraviť likér. Výborne chutia v kombinácii s aromatickými syrmi alebo naložené v mede. V kombinácii s jablkami sú vďačnou surovinou pri pečení, ale nezaobídu sa bez nich ani mnohé vianočné koláčiky. Olej z vlašských orechov sa používa v kuchyni aj v kozmetike. Už ich tvar napovedá, že sú potravinou pre mozog a navyše vďaka vysokému obsahu kyseliny alfa-linolenovej pôsobí blahodarne na srdcovú arytmiu.
Náš tip na drobné vianočné pečivo z vlašských orechov:
Evkine orechové rožteky (fotorecept)
Diskusia k článku