Bohaté jedlo:
Mäso, ktoré sa rozplýva na jazyku a hustá omáčka k tomu, to je ragú. 11 receptov, ako si ho doma uvariť

Redakcia Varecha.sk, 15. januára 2025     5 minút čítania

Chce svoj čas, ale v zime chutí najlepšie. Pri príprave ragú sa mäso dusí pomaly pri nižšej teplote, vďaka čomu sa takmer rozpadá a chute v omáčke sa dokonale prepoja. Môže to trvať aj hodiny, ale výsledkom je nielen mäkučké mäso, ale aj výrazná, hustá omáčka. Nalákali sme vás?

Ragú na čiernom pive a zemiakové pampúchy (fotorecept)

Recept - Ragú na čiernom pive a zemiakové pampúchy Foto: EvusikRagú na čiernom pive a zemiakové pampúchy Vyskúšajte aj tie znamenité pampúchy.
Otvoriť recept

Domažlické bravčové ragú (fotorecept)

Recept - Bravčové ragúFoto: KimloDomažlické bravčové ragú Pri príprave ragú je pomalý hrniec perfektným pomocníkom. Ale ide to aj bez neho.
Otvoriť recept

Srnčie ragú s gnochii

Recept - Srnčie ragú s gnochiiFoto: Mracik9Srnčie ragú s gnochii S domácimi gnocchi je to gurmánsky zážitok.
Otvoriť recept

Jelenie ragú

Recept - Jelenie ragúFoto: BoiseJelenie ragú Neviem čo je to ragú, ale ako sme tak na seba pozerali, iné meno som mu dať nevedela :)
Otvoriť recept

Jelenie ragú (fotorecept)

Recept - Jelenie ragú Foto: Monty469Jelenie ragú Ak sa vám pošťastí prísť k jeleniemu stehnu, neváhajte.
Otvoriť recept

Pomalé ragú z diviaka s gnocchi (fotorecept)

Recept - Pomalé ragú z diviaka s gnocchi Foto: EvusikPomalé ragú z diviaka s gnocchi Mäso sa potichučky pripravuje asi 4 hodiny. Výsledné mäsko je mäkučké, zelenina nerozvarená a šťava zredukovaná na hustú omáčku.
Otvoriť recept

Bravčové ragú po selsku-DIA verze

Recept - Bravčové ragú po selsku-DIA verzeFoto: RemculaBravčové ragú po selsku-DIA verze Čas ušetrí aj tlakový hrniec.
Otvoriť recept

Teľacie ragú Marengo

Recept - Teľacie ragú MarengoFoto: Ailuj82Teľacie ragú Marengo Teľacinka, to je lahôdka.
Otvoriť recept

Znojemské bravčové ragú (fotorecept)

Recept - Bravčové ragúFoto: Izabella929Znojemské bravčové ragú Čo nesmie chýbať v znojemskom ragú? No predsa kyslé uhorky.
Otvoriť recept

Bravčové ragú na koreňovej zelenine

Recept - Bravčové mäsoFoto: Helena10Bravčové ragú na koreňovej zelenine Ragú z bravčového pliecka a koreňovej zeleniny.
Otvoriť recept

Kuracie ragú (fotorecept)

Recept - Kuracie ragú Foto: EvusikKuracie ragú Ak nemáte čas na dlhé varenie, vyskúšajte túto kombináciu kuracieho mäsa a bravčovej pečene.
Otvoriť recept




ANKETA: Máte radi, keď sa pripravené mäsko rozpadá na jazyku?

95,0%



5,0%







Tipy na články z Varechy

Aj to sa stáva: Prevarené cestoviny? Ako ich rýchlo zachrániť a čo s nimi robiť, ak už ani to nepomôže

Aj to sa stáva: Prevarené cestoviny? Ako ich rýchlo zachrániť a čo s nimi robiť, ak už ani to nepomôže

SÚŤAŽ na marec: Ako vyzerá prvý jarný mesiac na vašom tanieri? Pridajte recept a hrajte o 3 nákupné poukážky v hodnote 20 eur

SÚŤAŽ na marec: Ako vyzerá prvý jarný mesiac na vašom tanieri? Pridajte recept a hrajte o 3 nákupné poukážky v hodnote 20 eur

Na posledný fašiangový víkend: 11x slané chuťovky v znamení oškvarkov a klobás

Na posledný fašiangový víkend: 11x slané chuťovky v znamení oškvarkov a klobás

Sladké tajomstvo: Pravda o bielej čokoláde. Niektorí ju milujú, iní tvrdia, že to ani nie je čokoláda

Sladké tajomstvo: Pravda o bielej čokoláde. Niektorí ju milujú, iní tvrdia, že to ani nie je čokoláda

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Princezná na hrášku

Princezná na hrášku

Pirôžky, šišky a buchtičky z jedného cesta (fotorecept)

Pirôžky, šišky a buchtičky z jedného cesta (fotorecept)

Karfiolové placky (videorecept)

Karfiolové placky (videorecept)

Nepravý Coleslaw šalát

Nepravý Coleslaw šalát



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Pirôžky, šišky a buchtičky z jedného cesta (fotorecept) Pirôžky, šišky a buchtičky z jedného cesta +fotopostup
  2. Pôstny hrnčekový jablčník Pôstny hrnčekový jablčník
  3. Šalát - nátierka z Poľska (fotorecept) Šalát - nátierka z Poľska +fotopostup
  4. Princezná na hrášku Princezná na hrášku
  5. Karfiolová roláda (fotorecept) Karfiolová roláda +fotopostup
  6. Kel plnený hnedou ryžou a krevetami Kel plnený hnedou ryžou a krevetami
  7. Ryžové placky so šošovicou Ryžové placky so šošovicou
  1. Citrónové rezy s pudingovo-tvarohovým krémom (fotorecept) Citrónové rezy s pudingovo-tvarohovým krémom +fotopostup
  2. Dubajský cheesecake v pohári Dubajský cheesecake v pohári
  3. Karfiolové placky (videorecept) Karfiolové placky +video
  4. Pirôžky, šišky a buchtičky z jedného cesta (fotorecept) Pirôžky, šišky a buchtičky z jedného cesta +fotopostup
  5. Piškótový zákusok Včelie bodnutie (videorecept) Piškótový zákusok Včelie bodnutie +video
  6. Francúzske srdiečka (fotorecept) Francúzske srdiečka +fotopostup
  7. Káva so smotanou na plechu Káva so smotanou na plechu
  1. Rýchly jablkový koláč Rýchly jablkový koláč
  2. Citrónové rezy s pudingovo-tvarohovým krémom (fotorecept) Citrónové rezy s pudingovo-tvarohovým krémom +fotopostup
  3. Mrkvový koláč v chlebíkovej forme Mrkvový koláč v chlebíkovej forme
  4. Jablkový koláč z roku 1989 (videorecept) Jablkový koláč z roku 1989 +video
  5. Dubajské palacinky (fotorecept) Dubajské palacinky +fotopostup
  6. Mriežkový marhuľový koláč z kompótu Mriežkový marhuľový koláč z kompótu
  7. Škótske vajcia (fotorecept) Škótske vajcia +fotopostup
  1. Trik, ako jednoducho odstrániť etikety z dóz a fliaš Trik, ako jednoducho odstrániť etikety z dóz a fliaš VIDEO
  2. Nepečené kokosovo-čokoládové kocky Nepečené kokosovo-čokoládové kocky VIDEO
  3. Paprikové kura s ryžou z jedného pekáča Paprikové kura s ryžou z jedného pekáča VIDEO
  4. Zemiaková pizza, žiadne cesto ani múka, aj tak chutí perfektne Zemiaková pizza, žiadne cesto ani múka, aj tak chutí perfektne VIDEO
  5. Potrebujete vyčistiť zanesenú termosku? Tieto obyčajné kuchynské suroviny vám pomôžu Potrebujete vyčistiť zanesenú termosku? Tieto obyčajné kuchynské suroviny vám pomôžu VIDEO
  6. Piškótový zákusok Včelie bodnutie Piškótový zákusok Včelie bodnutie VIDEO
  7. Jogurtové pečivo so syrovou plnkou Jogurtové pečivo so syrovou plnkou VIDEO
  1. Bude to raz-dva: 11 receptov na mrveničkové koláče. Toto je skvelé riešenie, keď sa vám nechce piplať s cestom Bude to raz-dva: 11 receptov na mrveničkové koláče. Toto je skvelé riešenie, keď sa vám nechce piplať s cestom
  2. Upečte na želanie: 12 receptov na kysnuté záviny. Pozrite sa na tie plnky, každý si príde na svoje Upečte na želanie: 12 receptov na kysnuté záviny. Pozrite sa na tie plnky, každý si príde na svoje
  3. Praktické riešenie: 10 receptov, s ktorými pripravíte mäso s prílohou naraz v jednom hrnci Praktické riešenie: 10 receptov, s ktorými pripravíte mäso s prílohou naraz v jednom hrnci
  4. Na posledný fašiangový víkend: 11x slané chuťovky v znamení oškvarkov a klobás Na posledný fašiangový víkend: 11x slané chuťovky v znamení oškvarkov a klobás
  5. Oplatí sa počkať: Viete, že sú jedlá, ktoré na druhý deň chutia lepšie než čerstvé? Určite ich varíte aj vy Oplatí sa počkať: Viete, že sú jedlá, ktoré na druhý deň chutia lepšie než čerstvé? Určite ich varíte aj vy
  6. Kým príde pôst: 13 tipov, čo variť posledný fašiangový týždeň Kým príde pôst: 13 tipov, čo variť posledný fašiangový týždeň
  7. Prídete si na svoje: 8 receptov na drobné slané pečivo pre všetkých, ktorí zbožňujú olivy Prídete si na svoje: 8 receptov na drobné slané pečivo pre všetkých, ktorí zbožňujú olivy


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Staršie čísla prílohy:



    upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00

  • Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí
  2. Januárové topky: Domáci pita chlieb, gyros z rúry či kura s ryžou z jedného pekáča. V najsledovanejších videách nájdete samé super tipy! Januárové topky: Domáci pita chlieb, gyros z rúry či kura s ryžou z jedného pekáča. V najsledovanejších videách nájdete samé super tipy!
  3. TOP rebríčky: Jablkové koláče, pagáče, koložvárska aj francúzske zemiaky. Pozrite si najlepšie januárové recepty, je tam všetko, čo máte radi TOP rebríčky: Jablkové koláče, pagáče, koložvárska aj francúzske zemiaky. Pozrite si najlepšie januárové recepty, je tam všetko, čo máte radi
Ďalšie rebríčky 
 
 



TOPlist