Bohaté jedlo:
Mäso, ktoré sa rozplýva na jazyku a hustá omáčka k tomu, to je ragú. 11 receptov, ako si ho doma uvariť

Redakcia Varecha.sk, 15. januára 2025     5 minút čítania

Chce svoj čas, ale v zime chutí najlepšie. Pri príprave ragú sa mäso dusí pomaly pri nižšej teplote, vďaka čomu sa takmer rozpadá a chute v omáčke sa dokonale prepoja. Môže to trvať aj hodiny, ale výsledkom je nielen mäkučké mäso, ale aj výrazná, hustá omáčka. Nalákali sme vás?

Ragú na čiernom pive a zemiakové pampúchy (fotorecept)

Recept - Ragú na čiernom pive a zemiakové pampúchy Foto: EvusikRagú na čiernom pive a zemiakové pampúchy Vyskúšajte aj tie znamenité pampúchy.
Otvoriť recept

Domažlické bravčové ragú (fotorecept)

Recept - Bravčové ragúFoto: KimloDomažlické bravčové ragú Pri príprave ragú je pomalý hrniec perfektným pomocníkom. Ale ide to aj bez neho.
Otvoriť recept

Srnčie ragú s gnochii

Recept - Srnčie ragú s gnochiiFoto: Mracik9Srnčie ragú s gnochii S domácimi gnocchi je to gurmánsky zážitok.
Otvoriť recept

Jelenie ragú

Recept - Jelenie ragúFoto: BoiseJelenie ragú Neviem čo je to ragú, ale ako sme tak na seba pozerali, iné meno som mu dať nevedela :)
Otvoriť recept

Jelenie ragú (fotorecept)

Recept - Jelenie ragú Foto: Monty469Jelenie ragú Ak sa vám pošťastí prísť k jeleniemu stehnu, neváhajte.
Otvoriť recept

Pomalé ragú z diviaka s gnocchi (fotorecept)

Recept - Pomalé ragú z diviaka s gnocchi Foto: EvusikPomalé ragú z diviaka s gnocchi Mäso sa potichučky pripravuje asi 4 hodiny. Výsledné mäsko je mäkučké, zelenina nerozvarená a šťava zredukovaná na hustú omáčku.
Otvoriť recept

Bravčové ragú po selsku-DIA verze

Recept - Bravčové ragú po selsku-DIA verzeFoto: RemculaBravčové ragú po selsku-DIA verze Čas ušetrí aj tlakový hrniec.
Otvoriť recept

Teľacie ragú Marengo

Recept - Teľacie ragú MarengoFoto: Ailuj82Teľacie ragú Marengo Teľacinka, to je lahôdka.
Otvoriť recept

Znojemské bravčové ragú (fotorecept)

Recept - Bravčové ragúFoto: Izabella929Znojemské bravčové ragú Čo nesmie chýbať v znojemskom ragú? No predsa kyslé uhorky.
Otvoriť recept

Bravčové ragú na koreňovej zelenine

Recept - Bravčové mäsoFoto: Helena10Bravčové ragú na koreňovej zelenine Ragú z bravčového pliecka a koreňovej zeleniny.
Otvoriť recept

Kuracie ragú (fotorecept)

Recept - Kuracie ragú Foto: EvusikKuracie ragú Ak nemáte čas na dlhé varenie, vyskúšajte túto kombináciu kuracieho mäsa a bravčovej pečene.
Otvoriť recept




ANKETA: Máte radi, keď sa pripravené mäsko rozpadá na jazyku?

95,1%



4,9%







Tipy na články z Varechy

Odvážne spojenia: Sladko-slané chute na hrane. Ochutnajte tieto trendy

Odvážne spojenia: Sladko-slané chute na hrane. Ochutnajte tieto trendy

Gaštany, orechy, kapusta, jablká...: Tie najlepšie sezónne pochúťky z plodov jesene, ktoré vyčarujú domácu pohodu

Gaštany, orechy, kapusta, jablká...: Tie najlepšie sezónne pochúťky z plodov jesene, ktoré vyčarujú domácu pohodu

Záhradka v črepníku: 3 jednoduché tipy, ako sa starať o bylinky z obchodu, aby vydržali dlhšie

Záhradka v črepníku: 3 jednoduché tipy, ako sa starať o bylinky z obchodu, aby vydržali dlhšie

Tajomstvo vysokej ceny vanilky

Tajomstvo vysokej ceny vanilky

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Špagety pomodoro, tá najlepšia chuť Talianska

Špagety pomodoro, tá najlepšia chuť Talianska

Hovädzia gulášová polievka

Hovädzia gulášová polievka

Polievka zo sušených hríbov s cestovinami

Polievka zo sušených hríbov s cestovinami

Uhorkový šalát s jablkom

Uhorkový šalát s jablkom



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Hovädzia gulášová polievka Hovädzia gulášová polievka
  2. Polievka zo sušených hríbov s cestovinami Polievka zo sušených hríbov s cestovinami
  3. Jablkovo-hruškový koláčik s mrveničkou Jablkovo-hruškový koláčik s mrveničkou
  4. Špagety pomodoro, tá najlepšia chuť Talianska Špagety pomodoro, tá najlepšia chuť Talianska
  5. Jednoduché zemiakové placky (videorecept) Jednoduché zemiakové placky +video
  6. Cibuľová polievka s tymianom Cibuľová polievka s tymianom
  7. Uhorkový šalát s jablkom Uhorkový šalát s jablkom
  1. Nepečený Opitý Izidor Nepečený Opitý Izidor
  2. Holandský rezeň Holandský rezeň
  3. Bábovka s brusnicami, rumom a mandľami podľa Jožky Zaukolcovej (fotorecept) Bábovka s brusnicami, rumom a mandľami podľa Jožky Zaukolcovej +fotopostup
  4. Torta plnená bešamelovým krémom a mascarpone Torta plnená bešamelovým krémom a mascarpone
  5. Domáca tatárska omáčka (fotorecept) Domáca tatárska omáčka +fotopostup
  6. Kokosové cupcakes (fotorecept) Kokosové cupcakes +fotopostup
  7. Hovädzia gulášová polievka Hovädzia gulášová polievka
  1. Nepečený Opitý Izidor Nepečený Opitý Izidor
  2. Cappuccino rezy Cappuccino rezy
  3. Krehký tvarohový koláč Krehký tvarohový koláč
  4. Šťavnatý jablkáč s detskou krupicou Šťavnatý jablkáč s detskou krupicou
  5. Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom (fotorecept) Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom +fotopostup
  6. Holandský rezeň Holandský rezeň
  7. Makovo-jablkové rezy Makovo-jablkové rezy
  1. Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma VIDEO
  2. Syrové tyčinky v slaninke, super tip na chuťovku z toastového chleba Syrové tyčinky v slaninke, super tip na chuťovku z toastového chleba VIDEO
  3. Slané mafiny so šunkou a s kukuricou Slané mafiny so šunkou a s kukuricou VIDEO
  4. Polievka z pečenej cvikly Polievka z pečenej cvikly VIDEO
  5. Kapustové lokše Kapustové lokše VIDEO
  6. Jablkovo-škoricové slimáčiky z mafinovej formy Jablkovo-škoricové slimáčiky z mafinovej formy VIDEO
  7. Zapekané gnocchi s hubami a klobásou Zapekané gnocchi s hubami a klobásou VIDEO
  1. Nájdite odpoveď: Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne Nájdite odpoveď: Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne
  2. Čo variť tento týždeň: 14 tipov na všedné dni, Halloween aj dušičkový víkend Čo variť tento týždeň: 14 tipov na všedné dni, Halloween aj dušičkový víkend
  3. 6x zázračný koláč: Stačí len zamiešať cesto, naliať na plech a upiecť. Ale ten výsledok vás zaručene prekvapí 6x zázračný koláč: Stačí len zamiešať cesto, naliať na plech a upiecť. Ale ten výsledok vás zaručene prekvapí
  4. Sladké opojenie: 10 makových zákuskov, ktoré si vás podmania na prvé ochutnanie Sladké opojenie: 10 makových zákuskov, ktoré si vás podmania na prvé ochutnanie
  5. Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky
  6. Známe aj nové: 11 výborných tipov, čo navariť z mletého mäsa Známe aj nové: 11 výborných tipov, čo navariť z mletého mäsa
  7. 10x rybacia nátierka: Z konzervy sardiniek či tuniaka, kúska údenáča aj lososa 10x rybacia nátierka: Z konzervy sardiniek či tuniaka, kúska údenáča aj lososa


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Varecha s receptami na chutné recepty z tekvice z portálu Varecha.sk, vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 31. októbra. Pozrite si obsah pripravovaného vydania.
    V tomto čísle si prečítate »

    Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás? Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?
  2. TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept! TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept!
  3. Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky
Ďalšie rebríčky 
 



TOPlist