Fedor Malík:
Morušová balenka
Bol koniec júna a počasie vystrájalo. Roztrhli sa nebesá a životodarná "hádveó" ničí a zabíja....
2 minúty čítania
Majte prehľad:
Z ktorého ovocia nepriberiete a ktoré môže ohroziť vašu postavu?
Aj zdravé ovocie obsahuje cukor, takže môže brzdiť vašu snahu chudnúť. Na ktoré druhy si dať pozor a ktorých sa, naopak, ...
3 minúty čítania
Letné varenie:
11 prívarkov zo sezónnej zeleniny pre všetkých fanúšikov hustých omáčok
Záhradky a tržnice sú teraz plné zdravej čerstvej zeleniny. Ak hľadáte spôsoby, ako ju rôzne využiť v rodinnom jedálničku, nezabudnite na prívarky....
5 minút čítania
6 receptov, ako na to:
Toto musíte vyskúšať! Naložte kuracie prsia pred vyprážaním do jogurtu a zistíte ten rozdiel
Vyskúšajte overený spôsob, s ktorým budú vaše kuracie rezne oveľa krehkejšie a šťavnatejšie a inak ich už robiť nebudete.
3 minúty čítania
Chutná história:
Ktorá je tá pravá sacherka? Vojna okolo najznámejšej torty sveta
Okolo slávnej Sacherovej torty sa viedli viaceré spory. Kto môže používať originálny názov a ako má vlastne vyzerať jej receptúra?
9 minút čítania
Overené rokmi:
10 sladkých obedov, s ktorými sa deti budú cítiť ako na prázdninách u babky
Prázdniny sú tu a s nimi aj otázka, čo deťom variť. No a keďže sladké jedlá u nich vyhrávajú, ponúknite im tie,...
4 minúty čítania
Šéfkuchár Jaroslav Žídek:
Už nemusím zažívať v práci stres
Pôvodne prišiel do Bratislavy na rok, no na Slovensku zostal, zdá sa, natrvalo. Ako sa hovorí, za všetkým hľadaj ženu......
13 minút čítania
SÚŤAŽ na júl:
Hrajte o 3 poukážky na nákup v hodnote 20 eur! Stačí, keď pridáte recept
Užite si leto vonku aj v kuchyni. Ponuka dozrievajúceho ovocia a zeleniny je pestrá a určite bude taký aj váš jedálniček. Podeľte sa s nami, čo varíte a vypekáte prvý prázdninový mesiac....
6 minút čítania
Zahusťovanie pokrmov:
Zápražka a zátrepka, to je základ klasického varenia. Viete, ako ich správne pripraviť?
Sú to dva najpoužívanejšie spôsoby, ako zahustiť polievky, omáčky či prívarky. V oboch sa používa múka, ale v ostatnom sa už...
5 minút čítania
A bude ako čerstvá:
3 spôsoby, ako urobiť zo včerajšej pizze opäť chrumkavú lahôdku
Zostalo vám zo včera pár kúskov nezjedenej pizze, ale na druhý deň to už nie je ono? Poradíme vám, ako z nej zase...
2 minúty čítania
11 super receptov:
Dnes si nikto nič nezlízne za vysvedčenie! Jedine ak výbornú domácu zmrzlinu
Nech je vysvedčenie aké chce, všetci školáci si dnes za svoju snahu zaslúžia odmenu. Prekvapte ich výbornou domácou zmrzlinou, máme recepty na...
4 minúty čítania
Príloha Varecha 26/2023:
Sladký začiatok prázdnin
Varecha s odskúšanými receptami na výborné mrazené pochúťky vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 30. júna.
3 minúty čítania
Vo vajíčku, aj v trojobale:
10x toasty, ktoré vás zachránia, keď sa ohlási hlad
Vyplatí sa mať doma poruke pár plátkov toastového chleba, dokážete z nich urobiť rýchlu večeru či ľahký obed. A máme aj super recepty,...
4 minúty čítania
Zásady, s ktorými sa to podarí:
Ako rozpustiť čokoládu v mikrovlnke
Najspoľahlivejším spôsobom rozpúšťania čokolády je vodný kúpeľ, ale ide to aj v mikrovlnke. Ako pri tom postupovať?
3 minúty čítania
Čistá chuť:
7 najlepších receptov na marhuľový džem bez umelých konzervantov
Domáci džem je naj, najmä keď ho urobíte bez rôznych priemyselných želírujúcich prípravkov. A v týchto receptoch veru žiadne nenájdete....
3 minúty čítania
Nie je to až taká veda:
Návod krok za krokom, ako si upiecť svoj prvý chlieb
Je pre vás pečenie chleba alchýmiou, ktorú určite nemôžete zvládnuť? Presvedčíme vás o opaku....
7 minút čítania
Tipy na kaviarne:
Kam na raňajky v hlavnom meste?
Stretnutie pri raňajkách v kaviarni je v zahraničí bežné už desaťročia, rovnako ako raňajkové ponuky, ktoré si možno objednať počas celého dňa....
3 minúty čítania
Na každú príležitosť:
9x zamatová roláda, veselá aj elegantná, závisí od zdobenia
Kakaová roláda s lahodným krémom dokáže pôsobiť veľmi distingvovane, ale aj zábavne. Podľa toho, akých hostí a pri akej príležitosti čakáte, ...
4 minúty čítania
Siahnite po správnom:
Ako vybrať ten najlepší melón? 6 znakov, podľa ktorých poznáte, že je zrelý a sladký
Stál majland a keď ste ho dovliekli domov, rozkrojili a ochutnali, boli ste sklamaní. S našimi radami už nabudúce zaručene siahnete...
3 minúty čítania
Fedor Malík:
Šaláty včera a dnes
Ponuka šalátov pred desiatkami rokov bola na našom stole skromná....
2 minúty čítania
9x brokolicová polievka:
Že je príliš fádna? Tieto recepty vám ukážu, ako ju vystreliť o level vyššie
Vylepšite obyčajnú brokolicovú polievku. Budete sa čudovať, koľko máte možností, aby chutila oveľa zaujímavejšie.
4 minúty čítania
Dobré nápady:
6 šikovných tipov, ako zužitkovať nezjedené žemle, ktoré vám zostali po grilovačke
Kúpili ste pre istotu viac hamburgerových žemlí a teraz neviete, čo s nimi? Máme pre vás zaujímavé nápady, ako ich zrecyklovať.
5 minút čítania
Stávka na istotu:
Akú tortu upiecť na začiatku leta pre oslávenca? No predsa jahodovú!
Lámete si v týchto prvých letných dňoch hlavu nad narodeninovou tortou? Nemusíte, teraz frčia jahody, tak je to jasné....
4 minúty čítania
Tipy od šéfkuchára:
7 praktických rád, ktoré sa vám hodia pri príprave rýb
Doprajte si počas grilovacej sezóny aj ryby. Všetci gurmáni ocenia nielen ich rýchlu prípravu, skvelú chuť, ale aj hodnotu pre zdravie....
4 minúty čítania
S vinárom Fedorom Malíkom:
Ako chutí Lombardsko
Vinár Fedor Malík je náruživý gurmán, prečítajte si jeho dojmy z kuchyne v oblasti talianskeho Bergama.
8 minút čítania
