O víne:
Živly Petra Stanka. Začínal vo vode, skončil pri víne
Vinársku dvojicu Vladimír Mrva a Peter Stanko pozná celé Slovensko. Patria k sebe ako deň a noc. Protipóly postavami, prejavom aj mediálnou...
15 minút čítania
TOP 30 receptov (december 2019):
Všetky vianočné koláče predbehla bravčová krkovička
Najmä recepty s vianočným nádychom pribúdali v decembri na našu stránku Varecha.sk. Ale napriek tomu všetky tie dobroty chystané na najkrajšie sviatky roka napokon prevalcovala bravčová krkovička....
12 minút čítania
O víne:
Nichtovci, vinári z Tekova, zabudnutého vinárskeho údolia
Slovensko objavuje zabudnuté vinárske údolia. Patrí k nim aj Tekov. Bolo obdobie, keď za víno z južného úpätia Štiavnických vrchov platili bohaté...
14 minút čítania
Zdravší štart do nového roka:
10 koláčov z ovsených vločiek
Dali ste si novoročné predsavzatie stravovať sa zdravšie? Ale vzdať sa maškŕt je také ťažké... Tak keď vás nabudúce bude prenasledovať chuť na koláč,...
5 minút čítania
Varecha 1/2020:
Zeleninové hodovanie
Ďalšie číslo časopisu Varecha nájdete v piatok 3. januára v denníku Pravda.
3 minúty čítania
O víne:
Osudová vinárska zmenka. Vinohradu sa takto upísal aj Ján Krampl
Staré viničné kry dávajú úrodu aj v osemdesiatke. Ich víno sa cení, je v ňom koncentrát toho najlepšieho, čo zem ukrýva a...
14 minút čítania
Varecha.sk Vám praje:
Šťastný nový rok 2020!
Nech sa Vám v novom roku darí, nech ste zdraví a nech Vám to varí! Šťastný nový rok 2020!
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Silvestrovská vínová polievka
Končíme devätnásty rok
dvadsiateho prvého storočia.
Uteká nám to, nepríjemne
nám to uteká. A čo je najhoršie, už sa „rúbe aj v našom
lese".
2 minúty čítania
O víne:
Pavol Michálek: Ročník hral vinohradom do nôty
Slovensko je jednou z najmenších vinárskych krajín na svete. Málokde nájdeme toľko rozdielnych vinohradníckych oblastí. Môže za to terroir. V posledných rokoch...
7 minút čítania
Keď vianočné zásoby dochádzajú:
10 nepečených sladkostí, ktoré vydržia do Silvestra
Zvyčajne máme sladkých vianočných koláčikov na celé sviatky dosť. Ale čo keď je z nejakého dôvodu situácia opačná?...
4 minúty čítania
Varecha 52/2019:
Silvestrovský bufet
Ďalšie číslo časopisu Varecha nájdete v piatok 27. decembra v denníku Pravda.
3 minúty čítania
O víne:
Plebejský aristokrat Miroslav Petrech. Majster rizlingov
Vo víne je pravda, a čoho iného, ak nie ľudského života. Miroslav Petrech (75) prežil s vínom celý život. Majstra rizlingov...
14 minút čítania
Štedrovečerné tradície a zvyky:
Ako vianocujú naši Varecháči?
Dnes zasadneme k štedrovečernému stolu. Každá rodina má svoje tradície, ktoré dodržiava i zvyky, čo na sviatočnom stole nemôže chýbať. Ako je to v domácnostiach Varecháčov, ktorí sa prostredníctvom nášho portálu delia so svojimi skvelými receptami?...
10 minút čítania
Fedor Malík:
Štedrý večer
Dva dni po štvrtej nedeli adventnej prichádza k nám Dohviezdny
(Štedrý) večer. Aby tomu aj naši
„pastieri" rozumeli – Nocturna
natalis....
3 minúty čítania
Sladké a veselé Vianoce!
Zamiešaj vareškou svoje priania,
pridaj pár orieškov očakávania,
zamiešaj znovu pre šťastie,
nech dobro a láska v našich srdciach narastie.
Prajeme krásne Vianoce.
1 minúta čítania
Na Štedrý večer nemusí byť iba vyprážaný kapor:
10x chutná ryba na vianočný stôl
Podkovičky z kapra vypražené v trojobale nie sú jedinou možnosťou, keď si chcete pochutnať na vianočnej rybe....
5 minút čítania
10. Vianoce s Varechou:
10 historicky najúspešnejších receptov na zemiakový šalát
V podstate sú v ňom rovnaké hlavné ingrediencie a predsa v každej rodine chutí inak. Hovoríme o zemiakovom šaláte, ktorý je dôležitou súčasťou slovenských Vianoc....
4 minúty čítania
O víne:
Prirodzenosť, to je vyšší princíp vína. Ctí si ho aj Juraj Cenký
Vinári s bohatými skúsenosťami tvrdia, že kaly sú matkou vína. Princíp "nevytrhávaj predčasne víno z matkinho lona" vyznáva aj Juraj Cenký. Mladý...
11 minút čítania
Adriana Poláková:
Moje Vianoce sú veľmi jednoduché
Do Vianoc ostáva už len pár dní a mnohí nevedia, kde im z príprav na sviatky hlava stojí. Upratať, nazdobiť, nakúpiť, zabaliť, napiecť, navariť… Ako je na tom s predvianočnými prípravami moderátorka Adriana Poláková?...
4 minúty čítania
Štyri dni do Vianoc:
Tento víkend sa vypekajú vianočné zákusky a koláče
Za dverami je posledný víkend pred začiatkom Vianoc. Kým nejaké to drobné suché pečivo sa môže robiť aj skôr, zákusky a koláče zvyčajne pečieme tesne pred sviatkami....
4 minúty čítania
Výhercovia súťaže:
Pýtali sme sa, čo nesmie chýbať na vašom vianočnom stole
V súťaži o 5 balíčkov s výrobkami Dr. Oetker sme sa pýtali, ako vyzerá vaše štedrovečerné menu a bez akého jedla, koláča, ...
9 minút čítania
Tradičný vianočný koláč:
10 najčítanejších receptov na štedrák v histórii Varechy
Ak ste za tradičné Vianoce, tak potom by na vašom štedrovečernom stole nemal chýbať štedrák....
5 minút čítania
Zdravie na prvom mieste, naučme sa preto spomaliť a relaxovať
INZERCIA - Vianoce sú sviatkami pokoja a mieru. Pre mnohých sa však nesú skôr v znamení hektiky a stresu. Nielen v práci, ale aj doma....
4 minúty čítania
O víne:
Sekt z mladého ročníka. Aspoň na chvíľu pocit, že svet je gombička
Francúzi štartujú nový vinársky rok s beaujolais, Slováci s mladým sektom. Málokto na Slovensku si uvedomuje, že najpopulárnejší sekt v krajine Hubert...
6 minút čítania
O víne:
100 najlepších slovenských vín
Medzi bielymi suchými vínami vedú Veltlínske zelené a Sauvignon; medzi červenými Cabernet Sauvignon a Alibernet. Ktoré vína ešte zachutili Slovákom?
20 minút čítania
