Magazín

Varíme s chuťou do 15 eur:
Vegánka Soňa Makranská rada prerába klasické recepty na vegánsky spôsob!

INZERCIA - Soňa Makranská je na instagrame známa ako Sova_huhu a už desať rokov je vegánkou. Vďaka vegánstvu objavila aj vášeň k vareniu, nové chute a špeciálne kombinácie....
4 minúty čítania

Fedor Malík:
Bufet pani Aničky

Obdivujeme cudzí gastrosvet, americké „uličné“ pohostinstvá, blízkovýchodné kebaby, navštevujeme španielske tapas–cesty...
3 minúty čítania

Naplňte si špajzu:
Paradajky a papriky sú teraz najlacnejšie, je čas narobiť lečo na zimu

Hojná úroda paradajok a papriky je priam predurčená na zásoby leča na zimu. Tak sa pustite do práce, aby ste si ho mohli vychutnať aj o pár mesiacov....
5 minút čítania

Moderátor Milan Zimnýkoval:
Nie som frajer, ktorý by varil guláše bez receptov

Už roky sa obľúbený moderátor pohybuje nielen za mikrofónom v rádiu, ale aj v profesionálnej gastronómii a v našom rozhovore priznal, že pre...
12 minút čítania

Odborníčka na výživu:
Ani z bábovky nemusíte pribrať

Ťažšie jedlá sa dajú pretvoriť do ľahších verzií, a práve na to sa vo svojej kuchyni zameriava odborníčka na výživu Ing. Želmíra Komorechová....
6 minút čítania

Láska na prvé ochutnanie:
10 úžasných slivkových koláčov, ktoré si zamilujete

Šťavnatý, sladký a pritom aj sviežo kyslastý. Dobrému slivkovému koláču sa veru máločo vyrovná....
4 minúty čítania

Príloha Varecha 34/2022:
Domáce pochúťky z bistra

Ďalšie číslo prílohy Varecha nájdete v piatok 26. augusta v denníku Pravda.
3 minúty čítania

Peter Varmuža:
Zakladateľ potravín Yeme o kvalitných a čerstvých potravinách

„Sme skutočne to, čo jeme, a keď konzumujeme potraviny, ktoré vychádzajú z krásnej, silnej prírody, aj náš život bude krásny...
8 minút čítania

Na pečivo i na hrianky:
10x nátierka zo zdravého baklažánu

Pozerá na vás z chladničky baklažán a neviete, čo s ním? Šup s ním do nátierky. Pozrite sa, koľko máte možností.....
5 minút čítania

Fedor Malík:
Hummus a višňové čatní

Sú ľudia, ktorí ázijskú kuchyňu milujú. Sú jednotlivci, pre ktorých vône a chute týchto vzdialených končín predstavujú imperatív na tanieri....
3 minúty čítania

Napichnite len to, čo máte radi:
10x variabilné ražniči, ktoré si môžete ušiť na mieru

Na ražniči je skvelé, že doň môžete skombinovať len to, čo vám chutí. A dokonca samostatne každému členovi rodiny....
5 minút čítania

Kristína Nemčková:
Kuchynský gén som zdedila po babke

„Dnes už neplačem, zvykla som si," hovorí o práci v michelinskej reštaurácii najmladšia víťazkou šou MasterChef Kristína Nemčková....
17 minút čítania

Fejtón:
Perkeltová odysea

Občas to u nás vrie ako v tlakovom hrnci. Netvrdím, že na vine je len môj manžel, vodu múti aj moja prchkosť. Ale čo mám robiť, keď je môj jazyk pohotovejší ako rozum....
6 minút čítania

Sladký Piatok:
10 čučoriedkových koláčov takých dobrých, že vám ani modrý úsmev nebude prekážať

Už ste mali toto leto ústa modré od čučoriedok? Ak ešte nie, je čas to napraviť. Ochutnajte niektorý z týchto úžasných koláčov a...
4 minúty čítania

Príloha Varecha 33/2022:
Skvelá Ázia u vás doma

Ďalšie číslo prílohy Varecha nájdete v piatok 19. augusta v denníku Pravda.
3 minúty čítania

Bez zbytočných kalórií:
Môže byť niečo lepšie ako zmrzlina? Áno, ak si strážite štíhlu líniu, urobte si sorbet!

Ľahký, nadýchaný a maximálne osviežujúci. Sorbet, mrazený dezert bez mlieka či smotany, je rozhodne menej kalorický ako klasická zmrzlina. Tak...
4 minúty čítania

Partnerský projekt:
Korenie, na ktorom vzniká závislosť!

Viete, aká je presná definícia slova „korenie“? „Všetky časti rastlín, ktoré sa používajú k ochucovaniu pokrmov a jedál“. Nie kryštáliky soli, ...
10 minút čítania

Hotel Kaštieľ Mojmírovce:
Miesto plné umenia, skvelého jedla a pokoja

Navštívte spolu s nami malebný Hotel Kaštieľ Mojmírovce neďaleko starobylej Nitry. Za svojimi múrmi ukrýva nevšedné príbehy šľachty, ale aj ľudí, ktorí ho desaťročia zveľaďujú....
9 minút čítania

Fedor Malík:
Bélova varecha

Hamvasova Filozofia vína v excelentnom preklade Karola Wlachovského vyšla v Marenčinovom vydavateľstve ešte v roku 2016. Autor ju uvádza neprekonateľným mottom „A napokon zostanú...
2 minúty čítania

Slaný Pondelok:
S cesnakom, kečupom alebo so smotanou a syrom? 10x langoše ako z maďarského kúpaliska

Zvonka chrumkavé, vo vnútri nadýchané a také neuveriteľne voňavé, že im je ťažké odolať....
5 minút čítania

Speváčka Mária Čírová:
Chcela som všetko zvládať sama

Rozprávali sme sa počas pečenia do našej TV Varecha, no nakoniec sme sa pohodlne usadili a prebrali aj vážnejšie témy ako varenie....
18 minút čítania

Oplatí sa navštíviť:
Dva chutné zážitky na jednom námestí v Spišskej Sobote

Malebné námestie v Poprade–Spišskej Sobote patrí medzi najkrajšie u nás. Má ešte jednu zvláštnosť. Doslova pár metrov od seba sa nachádzajú dve z...
3 minúty čítania

Pohostenie bez námahy:
10x studené ovocné poháre rýchlo a jednoducho

Chystáte letnú párty? Chladené dezerty v pohári plné sezónneho ovocia sú na ňu ako stvorené. Pripravte pre každého hosťa aspoň jeden.
4 minúty čítania