Bábovkový problém
Pri pečení bábovky a naliatí do formy mi vždy hrozienka a orechy klesnú dole, resp. po otočení bábovky sú vždy hore. Už som skúšal...
Jedlo z mrazničky
Ahojte, chcela by som sa spýtať na názor na jedlo odložené do mrazničky. Často povie kolegyňa, kamarátka či suseda, že úmyselne uvarila viac,...
Zaváraný grilovaný baklažán a paprika
Dobrý večer, chcela by som zavarit, resp nejako dlhodobejšie uchovať na zimu, grilovaný baklažán a papriku. Našla som niečo takéto ale obávam sa,...
Kysnuté cesto
Ahojte varecháči... obraciam sa na vás s prosbou o radu... do kysnutého cesta konkrétne na skoricove slimáky, pizzove rožky, a záviny, je treba dávať celé vajce? Či...
Sacherova torta
Zdravím všetkých Varecháčov, ktorí radi pečú. Jedla som vynikajúcu Sacherovu tortu a tak som zháňala recept. Mám Veľkú farebnú kuchárku- Múčniky z roku 2001...
Nadúroda paradajok
Ahojte žienky, prosím o radu, čo s paradajkami... Urodilo sa nám ich viac , teda oveľa viac ako sme čakali. Máme už lečo, zavárané...
Cokoladova poleva
Ahojte, mam otazku: ak chcem cokoladovu polevu z 90% cokolady, musim davat aj maslo a ak, tak kolko??? Moze byt aj margarin????
Trvanlivý koláč
Gazdinky, poraďte mi prosím. Potrebujem urobiť koláč, aby bol zvládnuteľný za poobedie, aby vydržal chutný od zajtra do nedele a aby bol aspoň...
Nesterilizovať
Milí Varecháči, prvýkrát som kúpila prípravok na konzervovanie uhoriek, kde bolo napísané NESTERILIZOVAŤ. Keďže na chalupe ešte nemám celkom pohodlie, čo sa týka...
Žalovať ženu, čo varí kyslú kapustu s maggi?
Mám právo žalovať niekoho, čo varí kyslú kapustu s maggi? Len kam? Na Európsky súd na ochranu kuchárskej dôstojnosti? Či do závodnej kuchyne v pezinskom blázninci?...
Riedky džem
Dobry den vsetkym. Prosim vas, kto mi vie poradit? Robil som jahodovy dzem a ostal mi velmi riedky. Mozem pohare pootvarat a znova dzem...
Domáci kečup
Sezóna paradajok je v plnom prúde, chcela by som uvariť naozaj super kečup. Poraďte mi prosím, ako to urobiť, aby si syn...
Malinový džem
Chcela by som si uvariť dia-malinový džem. Aj keď bol môj výsledok na diabetes v poriadku, predsa ma sestrička upozorňovala, aby som držala diétu....
Prosím, poraďte...
Prosim poraďte mi môžem zmiesat klasicku plnku zo zlateho klasu, so slahackou v prasku ??
Príprava ovocia na spôsob BRILA
Mile Varechacky a Varechaci, chcem Vas vsetkych velmi pekne poprosit, ci by mi vedel niekto poradit::: Kedze som uz dlhsiu dobu vazne nemocna a nikam...
Cheesecake
Ahojte, včera som robila cheesecake, vsetko podľa video receptu, ingrediencie boli tiež rovnaké, ale vôbec mi krém nestuhol. Da sa to este...
Makronky - začali sa lepiť
Ahojte sikulky!!☺ Po mnozstve snazeni sa mi podarilo najst pre mna zvladnutelny recept na makronky (s cukrovym odvarom). Az na to ze zrazu sa mi prestali...
Ostrokyslá polievka
Najlepšiu som jedla asi pred 20-timi rokmi a dostala som chuť spraviť si takú doma. Pozrela som množstvo receptov, ale ani jeden s ňou nemá...
Jahodový džem
Dobrý deň. Chcem sa s vami poradiť. Prvý krát idem variť jahodový džem a prijala by som od vás skúsených gazdiniek rady. Mám 2kg jahôd...
Stáva sa to aj Vám?
Keď varím nejakú omáčku so smotanou a dávam na zahustenie miesto múky jemný zemiakový škrob, vždy mi ta omáčka po vychladnutí zredne. Stáva sa mi...
Torta s obrázkom na oplátke
Ako dlho vopred sa dá pouzit obrazok na oplatke na torte tak, aby sa neposkodil a vyzeral dobre?
Redší džem v koláčoch
Poprosím Vás skúsenejšie o radu. Mám zostatý marhuľový džem (marhule+cukor) z predminulého roka. Nie je hustý a rada by som ho použila v koláčoch, ...
Nakladaný ovčí syr
Nedávno som prosila recept na nakladanie ovčieho syra, ale nebolo mi odpovedané, možno nikto nevie, skúšam ešte raz, vopred ďakujem
Tapiokovy skrob
Ahojte, vie mi niekto poradit cim sa da nahradit tapiokovy skrob?neviem ho momentalne nikde zohnat. dakujem
Pukanecká/pukanská/ torta
Dobrý deň. Hľadám recept na Pukanskú tortu, no zatiaľ neúspešne. Ak by sa u niekoho našiel v starých receptoch recept na túto tortu pochádzajúcu...
Hľadám výborný recept na marhuľový koláč
Varecháči, prosím prosím, hľadám recept na marhuľový koláč. Robila som ho minulé leto podľa receptu odtiaľto, no vtedy som ešte nebola prihlásená, ...
Zdobenie torty
Ahojte, prosím skúsené žienky o radu: Máme doma tradíciu, že k narodeninám mojej dcéry a synovca robím torty zdobené podľa ich želania. Doteraz som...
Nakladaný ovčí syr
Mám možnosť dobrej kúpy ovčieho syra a chcela by som ho naložiť do fliaš. Ešte som to nerobila, neviem teda ako dlho vydrží, ako...
Pre mna nova omacka na italsku pastu/spaghetty
robime tak jak to bola masova omacka, ale bez masa nakoniec dame tunaka konzerva v oleji a nechame varit 1 minutu (tunak vo vode je nedobry na...
Vyprážanie vo fritéze
Ahojte kuchárky, viem že táto téma neznie zdravo, ale chceme kúpiť fritézu. Hlavne kvôli reznom, ryb. filé... Takže moja otázka znie:...
Ako obsypat tortu po obvode?
Zdravim, vie niekto nejaky trik na obsypanie bokov torty orechami? Ked mam tortu takmer hotovu a po obvode natretu slahackovym kremom, potrebujem dat na to orechy....
