Dievčatká, ktorá by ste mi vedela poradiť recept na keksy, predávali sa v obchode, boli také lesklé na vrchu a mali chuť bielej kávy, alebo niečo podobné, boli dosť tvrdé, ale výýýýborné!!!!!!! Prosím, spomeňte a poraďte!!!!!!! ĎAKUJEM!!!!!
Dievčatká, ktorá by ste mi vedela poradiť recept na keksy, predávali sa v obchode, boli také lesklé na vrchu a mali chuť bielej kávy, alebo niečo podobné, boli dosť tvrdé, ale výýýýborné!!!!!!! Prosím, spomeňte a poraďte!!!!!!! ĎAKUJEM!!!!!
nie to boli male kekse alebo sušienky a boli to písmena takou lesklou glazúrou!!!!!
Nejde mi do hlavy, že se nechytám. Glazuru myslíš cukrovú glazuru? oh
A tu je preklad:
4 vaječné bielka
štipka soli
150 g cukru
1 vanilkový cukor
1 PL kakaa
150 g múky
Bielka vyšľahať so štipkou soli na veľmi tuhý sneh. Cukor, vanilkový cukor a kakao zamiešať do snehu. Nakoniec pridať múku a všetko zmiešať na hladkú masu.
Plech vyložiť papierom na pečenie. Na papier natrieť rovnomerne cesto v TENKEJ vrstve. Nechať plech na chladnom mieste odpočívať cca 15 minút.
Rúru rozohriať na 170 °c, vložiť plech. Po 10 minútach vybrať plech z rúry a nakrájať na písmená, alebo nejaké iné tvary. Znova vložiť do rúry a nechať ešte 5 minút dopiecť, aby bol chrumkavý.
Nechať úplne vychladnúť a opatrne poodliepať z papiera.
Uchovávať v dobre uzatvorenej dóze, zostanú dlho chrumkavé.
Rady z diskusie:
Dodržať čas, radšej ho pred krájaním vybrať z rúry skôr, ako neskôr, aby sa dalo dobre krájať. Nesmie byť už hnedé, lebo sa láme. Radšej nechať potom dlhšie v rúre.
Nepoužívať ostrý nôž na vykrajovanie, pokrája cesto spolu s papierom.
Vykrajovať formičkami neodporúčajú, cesto zostane prilepené vo formičke.
www.delikatesy.online/bahlsen-russisch-brot-vanocni-edice...
Pyré na Slovensku je bežne v Lidl a Kaufland. www.obchod-erli.cz/produkty/potraviny/tati-kastanove-pyre-...
Aha, tak je jasné, že takové sušenky jsem ještě neviděla - ani v obchodě, ani recept.
Pokud jde o kaštanové pyré - je to sranda. Několikrát jsem se v Kaufu i Lidli pokoušela ptát, ale jako bych chtěla něco vesmírného, nadpřirozeného.
Oni sa volajú aj patience, alebo pasians, ale tiež som tu recept nenašla.
@Haji tu sa pyré váľa v mraziakoch, keby to nerozmrzlo po ceste, hneď ti pošlem. Alebo keby chodil autobus, tak po šoférovi, kedysi sme si takto všeličo posielali.
Děkuji, jsi milá! haha To určitě podnikat nebudeme. Co nadělám, smířila jsem se se situací a usínám, spím v pohodě. Jak říkávala naše babička, když jsem po nějaké potravině, co nešla sehnat, moc toužila: "Gaštanového hladu nikdy nebylo!"
Mně spinká v mrazáku jeden balíček, ale bude muset jít do pečení, protože už má zenit za sebou. Dostala jsem ctí a darem, tak si ho šetrím.
Cesto: 4 bielky,štipka soli,vyslahat s 130g kryst.cukru,1PL kakao a
150g hl.muky preosiat a pridať k snehu.
Cesto dať do vrecka a písať písmenká :-) 180st.C 7-8min.
Pekný večer.