Zdravim vas, potrebujem poradit ako na solene maso, ma niekto skusenost? Kolko soli pripadne koreniny... Ďakujem.
Diskusie
- Haji: Co dnes vaříte, pečete a uskladňujete? November 2024 18 najnovší komentár dnes 17:40
- Zuzanna17: Vianočné oblátky 6 najnovší komentár 11. októbra 2024
- Haji: Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? Október 2024 445 najnovší komentár 1. novembra 2024
- Katka4: Hľadám recept na dánsku tradične vianočnú pochúťku 3 najnovší komentár 2. októbra 2024
- Daniela15: Marhuľový kompót 2 najnovší komentár 20. septembra 2024
- Haji: Co dnes vaříte, pečete a uskladňujete? November 2024 18 najnovší komentár dnes 17:40
- Haji: Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? Október 2024 445 najnovší komentár 1. novembra 2024
- Pumbaa: D-manosa na močové cesty? 21 najnovší komentár 29. októbra 2024
- Slnecnica1: Suché oči 16 najnovší komentár 21. októbra 2024
- Dm: Parná rúra 6 najnovší komentár 16. októbra 2024
- Haji: Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? Október 2024 152 najnovší komentár 1. novembra 2024
- Haji: Co dnes vaříte, pečete a uskladňujete? November 2024 18 najnovší komentár dnes 17:40
Zážitky
- Kitchenguru: Stravovanie pre ženy 0 zatiaľ bez komentárov
- Movino: Jesenné snúbenie jedla s vínom priamo vo vinárstve 0 zatiaľ bez komentárov
- Kitchenguru: Čo si zabaliť na túru 0 zatiaľ bez komentárov
- Sonulienka: Čo je s @Haji? 4 najnovší komentár 10. októbra 2024
- Janger: Sledovať líšku v nore... 243 najnovší komentár 22. mája 2024
- Bylinka: Skúste a presvedčte sa . II.časť 36 najnovší komentár 2. decembra 2023
Najklikanejšie
recepty, videá a články
- Priveľa námrazy v mrazničke? Pomôžte si od nej týmto malým trikom VIDEO
- Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
- Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
- Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
- Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
- Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou VIDEO
- Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
- Drahá surovina: 12 zákuskov bez masla. Do týchto krémov ho nepotrebujete ani gram
- Navarte si rýchlo: 11x nenáročná teplá večera. Do polhodinky už môžete jesť!
- Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend
- Chutí celej rodine: Keď neviete, čo navariť, kura na paprike to istí. 9 receptov na obľúbenú klasiku
- Jednohubky aj obložené chlebíčky v pohári: 12 tipov, čím pohostiť rodinnú návštevu
- Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou
- S pomocníkmi v zálohe: 9x jablková štrúdľa rýchlo a jednoducho. Takto ju zvrtnete aj v strede týždňa
www.kucharkaprodceru.cz/jak-solit/...
nasolene mäso chcem dať do kapustnice ,,pripadne upiecť ,,pamätam si to z detstva keď sa mäso pri zabijačkach nakladalo do drevenych súdkou a zasolilo,,
pozrela som je tam skôr o druhoch solí ale ďakujem :-)
kedysi ľudia nemali chladničky..mrazničky..tak sa solilo kvôli konzervácii..dlhšiemu uskladneniu..keď mali zabíjačku-a teda väčšie množstvo mäsa naraz..
do kapustnice..na pečenie...chceš mäso takto "zasoliť"..??nerozumiem...
Konzervace solí? :
preppers.cz/forum/index.php/topic,13323.0.html...
Chtělo by to poradit se s řezníkem - mesiarem. Kolko soli, prípadne koreniny - budeš chystat zakálačku, zabijačku?
varecha.pravda.sk/recepty/domaca-bajcovana-sunka-fotorece...
ano presne to mam v pamäti z detstva ,, ta chuť mäsa bola iná a chcela som to skusiť...
www.masodomov.sk/stranka/solenie-masa...
www.zabijacka.sk/solenie-masa-z-domacej-zabijacky.html...
www.aktuality.sk/clanok/309446/slanina-ako-slovensky-cha...
Super...Asi je to čo som hľadala. ..Vďaka
Kuk zabíjačka.sk.
Takto sme to doma na Kysuciach robili aj my.
0902209040
Varga Emil.