Diskusie
- Haji: Co dnes vaříte, pečete? Júl 2025 112 najnovší komentár včera 23:40
- Daniela15: Suché zapekané cestoviny 3 najnovší komentár 28. júna 2025
- Haji: Prosím, víte někdo o Tamar? 2 najnovší komentár 30. júna 2025
- Queenhaninka: Rozmery plechu 2 najnovší komentár 23. júna 2025
- Haji: Co dnes vaříte, pečete? Jún 2025 766 najnovší komentár 1. júla 2025
- Haji: Co dnes vaříte, pečete? Júl 2025 112 najnovší komentár včera 23:40
- Tinca: Kustovnica čínska - GOJI 29 najnovší komentár 4. júla 2025
- Haji: Co dnes vaříte, pečete? Jún 2025 766 najnovší komentár 1. júla 2025
- Haji: Prosím, víte někdo o Tamar? 2 najnovší komentár 30. júna 2025
- Daniela15: Suché zapekané cestoviny 3 najnovší komentár 28. júna 2025
- Haji: Co dnes vaříte, pečete? Jún 2025 278 najnovší komentár 1. júla 2025
- Haji: Co dnes vaříte, pečete? Júl 2025 112 najnovší komentár včera 23:40
- Daniela15: Suché zapekané cestoviny 3 najnovší komentár 28. júna 2025
- Haji: Prosím, víte někdo o Tamar? 2 najnovší komentár 30. júna 2025
- Queenhaninka: Rozmery plechu 2 najnovší komentár 23. júna 2025
Zážitky
- Kitchenguru: Stravovanie pre ženy 0 zatiaľ bez komentárov
- Movino: Jesenné snúbenie jedla s vínom priamo vo vinárstve 0 zatiaľ bez komentárov
- Kitchenguru: Čo si zabaliť na túru 0 zatiaľ bez komentárov
- Sonulienka: Čo je s @Haji? 4 najnovší komentár 10. októbra 2024
- Janger: Sledovať líšku v nore... 243 najnovší komentár 22. mája 2024
- Bylinka: Skúste a presvedčte sa . II.časť 36 najnovší komentár 2. decembra 2023
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej VIDEO
-
Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života VIDEO
-
Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka VIDEO
-
Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke VIDEO
-
Minipizze z cottage syra VIDEO
-
Minichuťovky z lístkového cesta VIDEO
-
Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne VIDEO
-
Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos
-
Strúhaný syr, mleté korenie, čaj vo vrecúšku: Toto sú dôvody, prečo by ste ich mali nechať radšej v obchode
-
Začnite piecť teraz: 10x šťavnaté čerešňové koláče. S makom, tvarohom aj kokosom, už si len vybrať
-
To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
-
Sladký obed na koniec školského roka: 11 receptov na domáce parené buchty
-
Obedy aj večere: Cestoviny, mäso, polievky aj trenčianske párky s fazuľou. 14 tipov, čo variť tento týždeň
-
11x milované rezne: Prešporské, holandské aj čiernohorské, v cestíčku aj v trojobale
www.knorr.de/produkt/detail/260173/knorr-jaeger-soss...
Skús okopírovať zloženie a možno sa trafíš.
Ale správny jager (poľovník) do nej dáva vždy to, čo práve ulovil, takže je to vždy o improvizácii.
Jedna je so smotanou, teda bledá verzia, druhá s paradajkovým pretlakom, tretia s paprikou. Základom sú: smotana na varenie, hriby - žampiony, kuriatka, dubáky, kozáky....čím aromatickejšie, tým lepšie, cibuľka najemno nakrájaná a nejaký tuk na opekanie. Niekde je to údená slanina, niekde olej, alebo maslo. Tak si vyber.
Cibuľku nadrobno opražiť na tuku, alebo so slaninou, musí chytiť zlatohnedú farbu, teda nie len speniť. Pridať hríbiky, zas dobre poopekať, kým chytia trochu farbu, ale zas aby neboli nejaké scvrknuté škvarky. Priliať smotanu, soľ. korenie. Polovičku smotany možno nahradiť dobrým vývarom. Vyvariť omáčku na želanú konzistenciu. Kto má rád hustejšie omáčky, môže zahustiť škrobovou múčkou, rozmiešanou v troche mlieka, alebo vody.
Druhá varianta: pridá sa paradajkový pretlak, zo 2 PL, aby omáčka bola červená.
Tretia varianta: červená paprika, červené víno.
Niekde sa pridáva petržlenová vňať, tymián.
Tá omáčka od Knorr obsahuje papriku aj paradajkový pretlak.
Ďakujem