Princíp mliečneho kvasenia.
Kvasenie prebieha v dvoch fázach:v prvej fáze sa v dôsledku silného utlačenia zeleniny vytláča z nej vzduch a vdruhej fáze baktérie mličneho kvasenia odbúravajú cukry, pri čom...
Ďakujem :)))
Dnes som obdržala poštou výhru od Dr. Oetker. Touto cestou sa chcem poďakovať redakcií za peknú výhru :)))
Sušené droždie
Ahoj varecáči! :D Mám na vás malú otázku. Akú máte skúsenosť s používaním sušeného droždia. Ja som ho raz použil ale cesto vôbec nevykyslo.
Prášková želatína
Ahojte kuchárky, veľmi sa bojím s ňou pracovať... Keď si upečiem korpus, nechám vychladnúť a pridám nejaký krém (ešte neviem aký)... Podľa návodu je napísané,...
Recept na vytlačenie bez obrázkov
Mám jednu otázku alebo skôr prosbu na admina Tomáša. Ak je to technicky možné, privítala by som pri tlači receptu voľbu "tlač s obrázkami"...
Pre kávičkárov :)
Ahojte:) Patrím tu k tým novším , ale myslím že je to tu super:) Som kávičkárka, pracovala som v jednej z najlepších kaviarní v BA a...
Predstavenie
Prajem dobry vecer, uz dlhsie citam Varechu a velmi sa mi paci. Je tu mnozstvo zaujimavych a inspirativnych receptov a nemenej pozoruhodnych ludi. Povodne som...
Všetko z lesného ovocia...
Včera som objavila túto super stránku. Super recepty, fantázia. Momentálne nemám prácu a tak robím na malom projektíku, kde zbierame receptíky na kompóty, lekváriky,...
Ako využiť černice :)
Ahojte, dobrý deň, podvečer či večer :)... Ostali mi ešte černice. Neviete mi poradiť receptík? :) Viem, že by sa to dalo ľahko...
Ďalšie dobré rady do kuchyne
ŠEPKÁR PRE GAZDINKY Zvädnutá petržlenová vňať bude opäť svieža, ak ju poukladáte na tanier, pokropíte studenou vodou a necháte prikrytú tanierom niekoľko hodín. Viete,...
Varechárka z Prahy
Navštěvujem tyto stránky už dlouhou dobu, ale dnes jsem se zaregistrovala teprve, líbí se mi tu velmi jazyk i recepty. Ráda si tu čtu...
Zelený bôb
Kupila som dnes na trhu cerstvy vylupany bôb. Co z neho? Rozmyslam nad polievkou a neviem ako na to. Robili ste uz nieco z cerstveho...
Krádež receptu
Chcem sa poďakovať @Ailuj82 za upozornenie na zverejnenie môjho receptu na minibazar. sk - tam ho komplet aj s fotopostupom zverejnila a prisvojila si istá Michaela Vrábová...
Svadobné nealko pitie
Ahojte, chcela by som poprosiť o radu. Sestra sa ide vydávať, bude to taká neškrobená svadba (aspoň dúfam) v trochu rustikálnom štýle s pečeným...
nepravidelné zasielanie receptov!!!
V poslednom čase mi veľmi nepravideľne chodia recepty. Tento týždeň som dostala súhrn len raz.
Krabička na vajíčka
milí kolegovia :) Včera bol slávnostný okamih, v našom novom kuríne (máme ho mesiac a pol) sa objavilo prvé, úplne prvé vajíčko! Tak sme celý večer slávili...
KYSLA SMOTANA NA SLAHANIE
Ahojte... nasla som si fajnucky receptik, na take ruzicky, je to uplne lahunke. ale pisu tam ze treba pridat KYSLU SMOTANU NA SLAHANIE. akoze...
Zemiaky v Tescu
Dávam do pozornosti zemiaky v tescu, teraz tam majú voľné za 29 centov kilo. dokonca za 19, volal mi dnes priateľ že ešte zlacneli...
Bezlepkaci a praškový cukor.
Ahojte celiatici dnes som dostala pri mojom recepte takyto prispevok: ingrisa, dnes 16:09 Dobry den, ja by som vas chcela len upozornit, ze praskovy cukor...
Sušané paradajky
Chcem sa vás spýtať, aké máte skúsenosti so sušením paradajok. Je tu už takáto diskusia, (http://varecha. pravda. sk/diskusie/susene-paradajky/676-forum. html) ale je rok stará a...
Čím nahradiť huby
Milé varecháčky, chcela by som sa opýtať, čím by som v jedlách mohla nahradiť huby (aj šampiňóny) keďže môj priateľ má na ne silnú alergiu...
Každá rada dobrá
Zajtra máme s manželkou výročie svadby. Všeobecne sa doma očakáva, že navarím niečo extra. Neviem či je to tým počasím, alebo čím, ...
PROSÍM
prosím vás prečo sa dajú pridať fotku len 2MB aspoň na 3Mb lebo aj keď 100krát fotím nikdy fotka nie je menšia ako 2, 12Mb Ďakujem
Kvasené uhorky
potrebujem poradiť ako si doma pripraviť v zaváranom pohári kvasené uhorky, vďaka
Bezlepkový chlebík
Poraďte varecháči, čo robím zle? V poslednom čase sa mi nedarí upiecť pekný bezlepkový chlebík. Najväčší problém mám s tým, že v chlebíku sa...
Presolena kvasena kapusta - prosim o radu
Zdravim vsetkych priaznivcov kvasenej kapusty... Prvy krat som si chcel natlacit pekne do sudka kapustu no ale akosi som si zle pozrel recepty a namiesto 20gramov...
