Tepsi kebab

Tepsi kebab videorecept

Name: Tepsi kebab (videorecept)
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: mäso hovädzie, 650 g mleté; cibuľa , 1 ks; bielok , 1 ks; oregano, 1,5 KL; soľ, 1 KL; paprika Isot , 1 KL; korenie čierne mleté , 0,5 KL; pasta paradajková , 2 PL (salça); paprika červená mletá , 1 KL; olej, 0,5 dl; voda, 6 dl; soľ, 0,5 KL; zemiaky , cca 1,5 kg; masla , kúsok (navrch)

cesminaz, 8. januára 2022

Veľmi jednoduché a variabilné jedlo z jedného plechu, ktorého príprava vás stojí naozaj len chvíľku. Výsledkom je voňavé a výborné jedlo pre celú rodinku. Zobraziť celý popisVeľmi jednoduché a variabilné jedlo z jedného plechu, ktorého príprava vás stojí naozaj len chvíľku. Výsledkom je voňavé a výborné jedlo pre celú rodinku. ?
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2020/08/tepsi-kebab.html?m=1

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tepsikebab #hovädziemäso #zemiaky #kebab #mletémäso #köfte #obedzjednéhopekáča #tureckákuchyňa

60 minút
na 200 °C

Foto: cesminaz

Suroviny

Na köfte:
650 g mleté	mäso hovädzie
1 ks	cibuľa
1 ks	bielok
1,5 KL	oregano
1 KL	soľ
1 KL	paprika Isot
0,5 KL	korenie čierne mleté
Na zálievku:
2 PL (salça)	pasta paradajková
1 KL	paprika červená mletá
0,5 dl	olej
6 dl	voda
0,5 KL	soľ
Okrem toho:
cca 1,5 kg	zemiaky
kúsok (navrch)	masla

Postup

1
Najprv si spravíme köfte. Mleté mäso, postrúhanú cibuľu, bielok a ostatné prísady poriadne zmiešame v jednej miske. Takto pripravené dáme zatiaľ bokom.
2
Zemiaky očistíme a pokrájame na hrubšie kolieska. Nasypeme ich do pekáča, osolíme a premiešame. Zo zamiešanej mäsovej zmesi tvarujeme köfte podlhovastého tvaru a pridáme ich k zemiakom. Takto pripravené dáme na 200 °C do rúry, aby sa obsah poriadne prehrial a začal už akoby piecť?
3
Zatiaľ si zmiešame z uvedených prísad našu zálievku. Keď sa už obsah pekáča dostatočne ohrial, vyberieme ho z rúry a celú zálievku vylejeme do pekáča. Na vrch poukladáme kúsky masla a vrch posypeme ešte oreganom. Dáme znova do rúry a pečieme cca 45 minút.
4
U nás doma sú rôzne tepsi kebaby veľmi obľúbené a ani tento nie je výnimkou? Prajem dobrú chuť!
5
Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Tiež tepsi kebab:

Tepsi kebab (videorecept)

Tepsi kebab baklažánový (fotorecept)

Tepsi kebab (fotorecept)

Baklažánový tepsi kebab (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 8. januára 2022 o 18:33

Neviem, či preto, že som hladná (idem si niečo spraviť), ale keď som zbadala ten pekáč s jedlom, skoro mi slinky vytiekli, vypadá úžasne, a o chuti ani nehovorím! Nie pol, ale celé kráľovstvo za tanier tejto dobrotky, @cesminaz , takže mi neostáva, len si v najbližšej dobe spraviť, práve dnes som kúpila mleté mäso, ale dokúpim ešte hovädzie a pôjde sa na to:) Už len tie zemiačky by mi stačili, s mäskom to bude výborné! Tak si rcp ukladám, aby sa mi nestratil.

@zareaguj

Pekný komentár

5x bugout, marikanitra2, cesminaz, haji a garanco

cesminaz

cesminaz 8. januára 2022 o 20:56

@evanaaa (8.1.2022 18:33)

😊 vdaka za milý komentár, som rada, že recept zaujal. Verím, že skúšku neolutuješ, je to výborné jedlo. Srdečne pozdravujem a prajem všetko dobré v novom roku👍

@zareaguj

Pekný komentár

1x evanaaa

evelynba

evelynba 9. januára 2022 o 08:06

Milá @cesminaz , jeden tepsi kebab od Teba lepší než druhý :-))) Mám temer všetky uložené a aj som sa tieto predtým pre mňa neznáme jedlá naučila robiť a sú v našej rodine veľmi obľúbené /okrem jednej z vnučiek, ktorá zo zásady nevezme žiadnu zeleninu do úst, okrem rozmixovanej v krémových polievkach, kde ju nevidí a necíti pod zubami :-))) / Takže ukladám a ďakujem aj za tento. A propos - krásne foto, hneď donúti človeka otvoriť recept. Pozdravujem všetkých a prajem krásnu zimnú nedeľu.

@zareaguj

Pekný komentár

2x haji a cesminaz