Zeleninový šalát

Rýchly chlebový šalát videorecept

Name: Rýchly chlebový šalát (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: ciabatta , 200 g (alebo iný biely chlieb); olej olivový, 3 PL; cesnak , 2 strúčiky; paradajky koktejlové, 300 g; uhorky, 2 ks; cibuľa červená, 1 ks; bazalka , 4 stonky; olej olivový, 3 PL; ocot vínny, 2 PL; soľ; korenie čierne mleté

TV Varecha, dnes 06:00

Pestrofarebný, šťavnatý aj chrumkavý. Tento šalát je na leto ako stvorený a skvelo pri ňom využijete aj zvyšky staršieho chleba.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#salat #zeleninovysalat #chlieb #ciabatta #krutony #paradajky #uhorky #cervenacibula #jednoducheamnam #tvvarecha

4
porcie

10 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

200 g (alebo iný biely chlieb)	ciabatta
3 PL	olej olivový
2 strúčiky	cesnak
300 g	paradajky koktejlové
2 ks	uhorky
1 ks	cibuľa červená
4 stonky	bazalka
Dresing:
3 PL	olej olivový
2 PL	ocot vínny
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Ciabattu nakrájame na kocky. Olivový olej premiešame s prelisovaným cesnakom, nalejeme na kocky ciabatty, rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a na 180 °C pečieme asi 10 minút.
2
V mise zmiešame umyté nakrájané paradajky, uhorky a na kolieska nakrájanú červenú cibuľu a lístky bazalky.
3
Na dresing vymiešame v miske olej s octom, so soľou a s korením. Nalejeme na šalát. Navrch nasypeme upečené kocky ciabatty, jemne premiešame a hneď servírujeme.