Zeleninový šalát
Rýchly chlebový šalát (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Pestrofarebný, šťavnatý aj chrumkavý. Tento šalát je na leto ako stvorený a skvelo pri ňom využijete aj zvyšky staršieho
chleba.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
10 minút
na 180 °C |
Postup
- Ciabattu nakrájame na kocky. Olivový olej premiešame s prelisovaným cesnakom, nalejeme na kocky ciabatty, rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a na 180 °C pečieme asi 10 minút.
- V mise zmiešame umyté nakrájané paradajky, uhorky a na kolieska nakrájanú červenú cibuľu a lístky bazalky.
- Na dresing vymiešame v miske olej s octom, so soľou a s korením. Nalejeme na šalát. Navrch nasypeme upečené kocky ciabatty, jemne premiešame a hneď servírujeme.
zatvoriť