Kuracie Curry videorecept

Postup

1. 1

   Ryžové rezance uvaríme v osolenej vode - cca 5 minút.
2. 2

   Do druhého hrnca nalejeme olej a pridáme červenú Shan´shi thajskú curry pastu a zľahka ju orestujeme.
3. 3

   Pridáme kuracie mäso a orestujeme ho. Pridáme kokosové mlieko a ostatné ingrediencie - cukrový hrášok, ananás, fazuľky a necháme variť, kým mäso zmäkne.
4. 4

   Keď je mäsko uvarené do mäkka, pridáme jarnú cibuľku a ustricovú omáčku a trocha sójovej omáčky. Necháme zovrieť.
5. 5

   Môžeme servírovať - na uvarené scedené rezance naložíme kuracie curry. Hotové jedlo dochutíme limetkou.