Kuracie karí
Kuracie Curry (videorecept)
Autor receptu: shanshi
Kuchár zo Shan´shi pripraví kuracie curry s ananásom a ryžovými rezancami.
Postup
- Ryžové rezance uvaríme v osolenej vode - cca 5 minút.
- Do druhého hrnca nalejeme olej a pridáme červenú Shan´shi thajskú curry pastu a zľahka ju orestujeme.
- Pridáme kuracie mäso a orestujeme ho. Pridáme kokosové mlieko a ostatné ingrediencie - cukrový hrášok, ananás, fazuľky a necháme variť, kým mäso zmäkne.
- Keď je mäsko uvarené do mäkka, pridáme jarnú cibuľku a ustricovú omáčku a trocha sójovej omáčky. Necháme zovrieť.
- Môžeme servírovať - na uvarené scedené rezance naložíme kuracie curry. Hotové jedlo dochutíme limetkou.
zatvoriť